如果你想将 Notepad（记事本）设置为默认文本编辑器，在 Windows 操作系统中，可以按照以下步骤进行设置：

1. 右击任意文本文档，选择“打开方式”（或“用...打开”）；

2. 在弹出的窗口中选择“从计算机中选择默认程序”；

3. 找到并选择 Notepad；

4. 勾选“始终使用所选的程序打开此类文件”；

5. 点击“确定”即可。

这样，当你打开文本文档时，Windows 就会自动使用 Notepad 打开它们。

需要说明的是，这个设置只是针对文本文档，如果你想将 Notepad 设置为默认的程序打开其他类型的文件，你需要按照同样的步骤来设置。

当然，如果你使用的是其他操作系统，比如 macOS 或 Linux，设置默认文本编辑器的方法可能会有所不同。不过一般来说，都是在文件属性或偏好设置中进行设置的。

要将Notepad设置为默认文本编辑器，您需要按照以下步骤进行操作：

1. 打开“设置”（可以在Windows搜索栏中直接搜索）。

2. 点击“应用”->“默认应用程序”->“默认应用程序设置”。

3. 找到“文本编辑器”选项，将默认程序更改为“Notepad”。

4. 如果Notepad不在列表中，可以点击“其他应用程序”并选择它。

5. 确定更改并关闭设置窗口。

现在，当您双击文本文件或其他支持的文件类型时，Notepad将成为默认打开程序。