在MySQL中，我们可以使用"REPLACE"命令来进行替代操作。"REPLACE"命令可以在表中搜索指定的字符串，并将其替换为新的字符串。

使用"REPLACE"命令的语法如下：

REPLACE [LOW_PRIORITY | DELAYED]

[INTO] table_name [(column1, column2, ...)]

VALUES (value1, value2, ...)

其中，"table_name"是要进行替代操作的表名，"column1, column2, ..."是要进行替代操作的列名，"value1, value2, ..."是要替代的新值。

下面是一个使用"REPLACE"命令的示例：

假设我们有一个名为"users"的表，其中包含"username"和"email"两列。现在我们想将所有邮箱以"example.com"结尾的用户替换为以"newexample.com"结尾的邮箱。

首先，我们可以使用如下语句进行替代操作：

REPLACE INTO users (email)

VALUES ('newexample.com')

WHERE email LIKE '%example.com'

这个语句将会替换所有以"example.com"结尾的邮箱为"newexample.com"。

需要注意的是，"REPLACE"命令会先搜索是否存在要替代的字符串，如果存在则替换，如果不存在则插入一条新的记录。因此，如果要替换的字符串在表中不存在，则会插入一条新记录。如果要替换的字符串在表中存在多条记录，则会将所有匹配的记录都替换掉。

另外，可以使用"WHERE"子句来指定要进行替代操作的条件，以过滤出要替代的记录。这样可以避免对整个表进行操作，提高替代操作的执行效率。

总结来说，在MySQL中，使用"REPLACE"命令可以方便地进行字符串替代操作，可以根据需要指定要替代的表、列和条件，并且可以替代多条记录。