在MySQL中，可以使用SET语句来指定变量。SET语句用于给变量赋值，并可以在后续的查询或操作中使用这些变量。

下面是一些常见的使用变量的例子：

1. 声明变量并赋值

```

SET @var_name = value;

```

例如，声明一个名为`@my_variable`的变量，并给它赋值为10：

```

SET @my_variable = 10;

```

2. 使用变量进行查询

可以在SELECT语句中使用变量来过滤或计算数据：

```

SELECT column_name

FROM table_name

WHERE column_name = @my_variable;

```

3. 在查询中使用变量计算结果

可以在SELECT语句中使用变量进行计算，然后将计算结果作为查询的一部分：

```

SELECT column_name, @my_variable := @my_variable + 1

FROM table_name;

```

该查询会将每一行的`column_name`与`@my_variable`的值进行比较，并将`@my_variable`的值自增1。

4. 使用变量进行更新

可以使用变量来更新表中的数据：

```

UPDATE table_name

SET column_name = @my_variable

WHERE condition;

```

这个例子将会将`@my_variable`的值赋给`column_name`列中满足条件的行。

5. 清空变量的值

可以使用SET语句将变量的值设置为NULL来清空变量的值：

```

SET @my_variable = NULL;

```

这个例子将`@my_variable`的值设置为NULL。

需要注意的是，变量名需要使用`@`符号来表示，在SQL语句中使用变量时，需要在变量名前加上`@`符号。

此外，还可以使用用户定义的局部变量和系统变量，具体的使用方法可以参考MySQL的官方文档或其他MySQL的相关资源。