1. 使用EXPLAIN命令查看查询计划

可以使用MySQL的EXPLAIN命令来查看查询计划，查询计划会告诉你查询过程中MySQL将会进行哪些操作。回表的操作会以Using filesort, Using join buffer等方式显示在查询计划中。如果查询计划中出现许多回表操作，表明回表次数较多。

例如：

```sql

EXPLAIN SELECT * FROM orders WHERE customer_id = 1;

上述命令会显示查询计划，包括访问表的方式、连接类型、扫描类型等信息。如果在Extra列中出现Using filesort，则表示需要进行回表操作。

2. 使用慢查询日志

可以开启MySQL的慢查询日志，通过分析慢查询日志可以找出回表次数较多的查询语句。慢查询日志记录了执行时间超过指定阈值的SQL语句，可以通过设置long_query_time参数来指定阈值，一般建议设置为1秒以上。

例如：

```sql

SET GLOBAL slow_query_log = 'ON';

SET GLOBAL long_query_time = 1;

上述命令会开启慢查询日志，并将执行时间超过1秒的查询语句记录到日志文件中。可以使用工具如pt-query-digest来分析慢查询日志。

3. 使用系统监控工具

可以使用系统监控工具如Nagios、Zabbix等来监视MySQL的回表次数，这些系统监控工具可以通过定期轮询MySQL的状态变量来收集数据，然后生成图表或者警告信息等。

例如：

使用Zabbix监控MySQL回表次数的步骤如下：

- 安装Zabbix server和Zabbix agent

- 在Zabbix Server上创建一个监控项

- 在Zabbix Agent上安装MySQL的监控脚本和脚本依赖的库

- 在Zabbix Agent配置文件中添加MySQL的监控项

- 在Zabbix Server验证监控结果

以上是查看MySQL回表次数的几种方法，可以根据自己的需要选择相应的方法进行。