MySQL是一种关系型数据库管理系统，其结构是由一系列的表组成的。要更改MySQL的结构，主要是通过以下几种方式进行操作：

1. 创建表（CREATE TABLE）：通过该语句可以创建新的表，并指定表的字段名称、数据类型、约束等。

2. 修改表结构（ALTER TABLE）：通过ALTER TABLE语句可以对已存在的表进行结构的更改。这包括添加新的字段、修改字段的数据类型、设置约束条件、修改表的名称等。

3. 删除表（DROP TABLE）：如果不再需要某个表，可以通过DROP TABLE语句将其从数据库中删除。

4. 重命名表（RENAME TABLE）：如果需要修改表的名称，可以使用RENAME TABLE语句来实现。

5. 添加、修改、删除数据（INSERT、UPDATE、DELETE）：除了修改表的结构，可以通过DML（Data Manipulation Language）语句对表中的数据进行增加、修改和删除操作。

6. 索引的创建和删除（CREATE INDEX、DROP INDEX）：通过创建索引可以提高表的查询效率，而删除索引可以减少存储空间的占用。

需要注意的是，更改MySQL的结构可能会对已有的数据造成影响，所以在进行结构更改前，一定要备份好原有的数据，以防止数据丢失。

此外，MySQL还提供了一些可视化的工具，如phpMyAdmin和MySQL Workbench，可以方便地进行表结构的更改操作。在这些工具中，可以通过图形化界面进行表的创建、修改、删除等操作，使操作更加直观和方便。

总之，通过上述的方式，可以对MySQL的结构进行灵活的更改，以满足不同的需求。