在MySQL中获取变量有几种方法，下面将介绍其中的三种常用方式：

1. 使用SELECT语句获取用户定义变量：可以通过SELECT语句将用户定义变量的值存储到一个查询结果中。

示例代码：

SET @my_variable := 'Hello World'; -- 设置变量的值

SELECT @my_variable; -- 使用SELECT语句获取变量的值

上述代码中，第一行设置了一个名为@my_variable的变量，并将它的值设置为'Hello World'。第二行使用SELECT语句获取变量的值，并将其作为一个查询结果返回。在这个例子中，查询结果将显示'Hello World'。

2. 使用SET语句获取系统变量：SET语句用于设置MySQL的系统变量。可以使用SET语句将系统变量的值存储到一个用户定义变量中。

示例代码：

SET @my_variable := @@global.max_connections; -- 将系统变量的值赋给变量

SELECT @my_variable; -- 使用SELECT语句获取变量的值

上述代码中，第一行使用@@global.max_connections获取了MySQL的全局最大连接数，然后将这个值赋给了一个名为@my_variable的变量。第二行使用SELECT语句获取变量的值，并将其作为一个查询结果显示。

3. 使用PREPARE语句获取动态SQL变量：PREPARE语句允许在SQL语句中使用变量。可以使用PREPARE语句将动态SQL语句中的变量值存储到一个用户定义变量中。

示例代码：

SET @my_variable := 'Hello';

SET @sql := CONCAT('SELECT ', @my_variable, ' World'); -- 构建SQL语句

PREPARE stmt FROM @sql; -- 准备动态SQL语句

EXECUTE stmt; -- 执行SQL语句

上述代码中，第一行设置了一个名为@my_variable的变量，并将它的值设置为'Hello'。第二行使用CONCAT函数构建了一个动态SQL语句，并将其中一部分@my_variable的值添加进去。第三行使用PREPARE语句准备了这个动态SQL语句。最后一行使用EXECUTE语句执行了这个动态SQL语句，并将结果作为一个查询结果显示。

以上是在MySQL中获取变量的三种常用方法。无论是通过SELECT语句获取用户定义变量的值，还是使用SET语句获取系统变量的值，亦或是使用PREPARE语句获取动态SQL变量的值，都可以根据实际需求选择合适的方法来操作变量。