MySQL是一个广泛使用的开源关系型数据库管理系统，支持多种操作系统和开发语言。在MySQL中，字符的使用涉及到字符集、字符数据类型、字符编码等方面。

1. 字符集（Character Set）：字符集定义了一种字符的集合，并为每个字符分配一个唯一的编码。MySQL支持多种字符集，如UTF-8、GB2312、Latin1等。其中，UTF-8是最常用的字符集，可以用于存储全球范围内的各种语言。

2. 字符数据类型（Character Data Types）：MySQL提供了多种字符数据类型，用于存储不同长度的字符数据。常用的字符数据类型包括：

- CHAR：用于存储固定长度的字符串，长度范围为0到255个字符。

- VARCHAR：用于存储可变长度的字符串，长度范围为0到65535个字符。

- TEXT：用于存储大文本数据，可以存储最大长度为65535个字符的数据。

3. 字符编码（Character Encoding）：字符编码是将字符集中的字符映射到字节序列的规则。MySQL支持多种字符编码，如UTF-8、GB2312、Latin1等。其中，UTF-8是最常用的字符编码，可以用于存储全球范围内的各种语言。

在MySQL中，使用字符时可以按照以下步骤进行：

1. 创建数据库：使用CREATE DATABASE语句创建一个新的数据库。

2. 创建表：使用CREATE TABLE语句创建一个新的表，并指定字符集和字符编码。

3. 定义字段：在表中定义字段时，选择适当的字符数据类型，并指定字段的最大长度和字符集。

4. 插入数据：使用INSERT INTO语句插入数据时，将字符数据放入合适的字段中。

例如，创建一个使用UTF-8字符集和编码的表，包含一个VARCHAR类型的字段示例：

```sql

CREATE DATABASE mydb;

USE mydb;

CREATE TABLE mytable (

id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,

name VARCHAR(100) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci

);

INSERT INTO mytable (name) VALUES ('hello');

以上示例中，创建了一个名为mydb的数据库，然后使用USE语句选择该数据库。接着，使用CREATE TABLE语句创建了一个名为mytable的表，其中包含一个名为name的VARCHAR类型的字段，字符集为utf8mb4，校对规则为utf8mb4_unicode_ci。最后，使用INSERT INTO语句向表中插入了一条数据。

总结来说，在MySQL中使用字符需要考虑字符集、字符数据类型和字符编码等因素，合理选择并配置，以确保数据的准确存储和正确显示。