1. 在使用MySQL的客户端工具（如MySQL Workbench）进行数据导入、查询等操作时，中文字符显示为乱码。

2. 在应用程序中使用MySQL数据库，存储和读取中文数据时也出现乱码现象。

解决方法如下：

1. 调整MySQL客户端工具编码：

在MySQL客户端工具中，首先需要确认当前使用的客户端字符集是否与MySQL服务器的字符集一致。可以通过以下步骤进行调整：

1）在MySQL Workbench中，选择菜单栏上的“Edit”-“Preferences”；

2）在“Preferences”窗口的左侧菜单栏中，找到“SQL Editor”-“Fonts & Colors”；

3）在右侧的“Fonts & Colors”选项卡中，找到“Charset”选项，将其与MySQL服务器的字符集保持一致；

4）关闭MySQL客户端工具，重新打开后再次尝试数据导入、查询等操作。

2. 调整MySQL数据库编码：

如果MySQL客户端工具调整后仍然存在中文乱码问题，那么可能是MySQL数据库本身的编码不正确导致的。可以通过以下步骤进行调整：

1）登录MySQL数据库，执行以下SQL语句：

show variables like '%character%';

这个SQL语句将会显示当前MySQL服务器的字符集及其它相关变量信息。

2）如果发现当前字符集不为UTF-8编码，可以通过以下两种方式进行调整：

方式1：修改MySQL服务器配置文件

在MySQL服务器的配置文件中（一般为my.cnf或my.ini），找到以下两项配置：

[client]

default-character-set=utf8

[mysql]

default-character-set=utf8

[mysqld]

character-set-server=utf8

将这三个配置项中的编码设置为UTF-8后，重启MySQL服务器，再次尝试数据导入、查询等操作。

方式2：修改MySQL数据库的字符集

在MySQL数据库中执行以下SQL语句：

ALTER DATABASE {Database_Name} DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

其中，Database_Name为需要修改的数据库名称。执行完毕后，再尝试数据导入、查询等操作。

总之，无论是调整MySQL客户端工具编码还是MySQL数据库编码，最终目的都是使其与要导入、查询的中文数据编码保持一致。