MySQL是一个开源的关系型数据库管理系统，它提供了函数和方法来进行数据类型转换。如果你想要将一个字符串转换成数字，在MySQL里可以使用CAST()函数或者简单的将字符串字段与0相加的方式实现。

下面是两种方法的示例：

1. 使用CAST()函数进行转换：

```sql

SELECT CAST('123' AS UNSIGNED) AS number;

以上语句将字符串'123'转换为无符号整数，并将结果赋值给number。如果需要将字符串转换为有符号整数，可以使用SIGNED关键字：

```sql

SELECT CAST('-123' AS SIGNED) AS number;

2. 使用加法运算符实现转换：

```sql

SELECT '123' + 0 AS number;

以上语句将字符串'123'与数字0相加，MySQL会自动将字符串转换为数字。

需要注意的是，如果字符串不符合数字的格式，转换会失败并返回0。因此，在进行转换之前，最好先验证字符串的格式。

以上是MySQL中将字符串转换成数字的两种方法。你可以根据需要选择适合的方法来实现你的业务需求。