要调整MySQL的权限，你可以使用以下方法：

1. 使用GRANT语句授权：使用GRANT语句可以为MySQL用户分配不同的权限。该语句的基本语法是：

GRANT 权限列表 ON 数据库名称.表名称 TO '用户名'@'授权来源' IDENTIFIED BY '密码';

其中，权限列表可以是ALL PRIVILEGES表示拥有所有权限，也可以是特定的权限如SELECT，INSERT，UPDATE等。数据库名称和表名称可以指定具体的数据库和表，也可以使用通配符`*`表示全部数据库和表。'用户名'@'授权来源'是指指定用户和授权来源的格式。IDENTIFIED BY '密码'则是指定用户的密码。

例如，以下语句将为用户'username'授予在数据库'database'中的全部权限：

GRANT ALL PRIVILEGES ON database.* TO 'username'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

2. 使用REVOKE语句撤销权限：如果你需要撤销给定用户的权限，可以使用REVOKE语句。其基本语法为：

REVOKE 权限列表 ON 数据库名称.表名称 FROM '用户名'@'授权来源';

和GRANT语句类似，你可以指定具体的权限、数据库和表，以及用户和授权来源。

例如，以下语句将撤销用户'username'在数据库'database'中的全部权限：

REVOKE ALL PRIVILEGES ON database.* FROM 'username'@'localhost';

3. 使用FLUSH PRIVILEGES刷新权限：在修改了MySQL的权限之后，需要使用FLUSH PRIVILEGES语句刷新权限。这样才能使新的权限设置生效。其语法为：

FLUSH PRIVILEGES;

执行后，MySQL会重新加载授权表，使权限变更生效。

以上是调整MySQL权限的常用方法。需要注意的是，修改MySQL权限需要具备相应的权限，通常需要使用具有管理员权限的用户登录。同时，为了安全起见，建议在必要时仅授予最小权限，以防止未授权的操作对数据库的操作。