要减去时间，可以使用MySQL的日期和时间函数。下面是一些常用的函数：

1. DATE_SUB() 函数：用于将指定的时间减去一定的时间间隔。

例如，要从当前日期减去2天，可以使用以下语法：

SELECT DATE_SUB(CURDATE(), INTERVAL 2 DAY);

2. SUBDATE() 函数：用于将日期减去指定的时间。

例如，要从指定日期减去2个月，可以使用以下语法：

SELECT SUBDATE('2020-09-15', INTERVAL 2 MONTH);

3. TIMESTAMPDIFF() 函数：用于计算两个日期之间的差距，并返回差距的指定单位。

例如，要计算两个日期之间的天数差距，可以使用以下语法：

SELECT TIMESTAMPDIFF(DAY, '2020-09-15', '2020-09-18');

4. DATE_FORMAT() 函数：用于格式化日期，并返回其字符串表示。

例如，要将日期格式化为年-月-日的形式，可以使用以下语法：

SELECT DATE_FORMAT('2020-09-15', '%Y-%m-%d');

这些函数可以与SELECT语句一起使用，以便在查询结果中减去或格式化日期和时间。