在 MySQL 中，如果想重新删除数据，可以通过以下方法实现：

1. 使用 DELETE 语句删除数据：DELETE FROM 表名 WHERE 条件；

- 表名：要操作的表名；

- 条件：指定删除的条件，如果不指定条件，则会删除表中的所有数据。

例如，如果要删除名为 users 的表中年龄大于 30 的所有用户信息，可以使用以下语句：

```sql

DELETE FROM users WHERE age > 30;

```

这将删除符合条件的所有数据。

2. 使用 TRUNCATE TABLE 语句清空表中的数据：TRUNCATE TABLE 表名；

- 表名：要操作的表名。

例如，如果要清空名为 users 的表中的所有数据，可以使用以下语句：

```sql

TRUNCATE TABLE users;

```

这将删除表中的所有数据，但是保留表结构。

无论是使用 DELETE 还是 TRUNCATE TABLE 语句删除数据，都需要小心操作，因为删除的数据无法恢复。在执行删除操作之前，建议先备份数据，以防误操作导致数据的丢失。

此外，删除数据可能会引起数据的完整性和一致性问题，因此在执行删除操作之前，请确保已经理解操作的后果，并且谨慎选择删除的条件。