MySQL中可以使用CREATE VIEW语句来定义视图。视图是基于一个或多个表的查询结果集，它们类似于虚拟表，可以像表一样进行查询操作，但实际上并不存储数据。

创建视图的语法如下：

```sql

CREATE VIEW view_name AS

SELECT column1, column2,...

FROM table_name

WHERE condition;

其中，`view_name`为视图的名称，`column1, column2,...`表示要包含在视图中的列名，`table_name`为要在视图中查询的表名，`condition`为查询条件。

下面是一个示例，展示如何使用CREATE VIEW创建一个简单的视图：

```sql

CREATE VIEW view_customers AS

SELECT customer_id, first_name, last_name, email

FROM customers

WHERE status = 'active';

在这个示例中，我们创建了一个名为`view_customers`的视图，从`customers`表中选择`customer_id`、`first_name`、`last_name`和`email`列，其中`status`为`active`。

定义了视图后，我们可以像查询表一样对视图进行查询操作。例如，我们可以执行以下查询语句：

```sql

SELECT * FROM view_customers;

这将返回视图`view_customers`中的所有行。由于视图是基于表的查询结果集，所以在对视图进行查询时，实际上是执行了对应的SELECT语句。因此，对视图的查询操作实际上是对基本表的查询操作。

注意，视图并不存储实际的数据，而是基于查询定义的一种虚拟表。因此，在对视图进行查询时，并不会对存储的数据进行修改。如果需要修改数据，应该对原始的基本表进行操作。

可以使用`DESCRIBE`语句或`SHOW COLUMNS`语句来查看视图的结构，例如：

```sql

DESCRIBE view_customers;

这将返回视图`view_customers`的列名、数据类型和其他相关信息。

总结一下，使用CREATE VIEW语句可以在MySQL中定义视图。定义视图后，我们可以像对待普通表一样对其进行查询操作，但实际上它只是一个基于查询的虚拟表，不存储实际的数据。