导出MySQL的字符有多种方式，可以使用命令行工具、图形化界面工具或编程语言来实现。下面将分别介绍这几种方式。

1. 命令行工具（mysqldump）：

MySQL提供了一个名为mysqldump的命令行工具，可以用来导出数据库中的数据和结构。使用如下命令导出数据库的字符：

```shell

mysqldump -u username -p password --default-character-set=utf8 dbname > output.sql

```

其中，`username`是数据库用户名，`password`是数据库密码，`dbname`是要导出的数据库名称，`output.sql`是导出的文件名。此命令将以UTF-8字符集导出数据库。

2. 图形化界面工具（例如phpMyAdmin）：

如果你使用图形化界面工具来管理MySQL数据库（如phpMyAdmin），导出字符的过程也非常简单：

- 打开phpMyAdmin，并选择要导出的数据库。

- 点击导出选项卡，选择要导出的表，然后选择导出格式为SQL。

- 在字符集选项中选择UTF-8字符集，然后点击执行。

- 选择导出文件的路径和名称，点击导出按钮即可导出字符。

3. 编程语言（例如Python）：

如果你使用编程语言来操作MySQL数据库，可以使用相应的库进行导出字符。以下是使用Python和pymysql库导出字符的示例代码：

```python

import pymysql

conn = pymysql.connect(host='localhost', port=3306,

user='username', password='password',

db='dbname', charset='utf8')

cursor = conn.cursor()

# 执行查询语句

cursor.execute('SELECT * FROM table_name')

with open('output.sql', 'w', encoding='utf8') as f:

# 将查询结果写入文件

for row in cursor.fetchall():

f.write(str(row) + '\n')

cursor.close()

conn.close()

```

其中，`username`是数据库用户名，`password`是数据库密码，`dbname`是要导出的数据库名称，`table_name`是要导出的表名，`output.sql`是导出的文件名。此代码将查询结果以UTF-8字符集写入到output.sql文件中。

以上是三种导出MySQL字符的方式，根据你的具体需求选择一种适合的方式即可。