要连接MySQL数据库并删除数据，需要使用MySQL连接器和相应的SQL语句。下面是连接MySQL并删除数据的步骤：

1. 安装MySQL连接器：

在你的机器上安装MySQL连接器，可以选择使用第三方的连接器，例如MySQL Connector/Python、MySQL Connector/J等，也可以使用MySQL官方的连接器。

2. 导入MySQL连接器：

在你的代码中导入MySQL连接器，以便可以使用其中的类和方法来连接MySQL数据库。

3. 建立与MySQL数据库的连接：

使用连接器提供的方法来建立与MySQL数据库的连接。你需要提供数据库的主机名、端口号、用户名和密码等信息来进行连接。

4. 创建游标对象：

在连接成功后，创建一个游标对象，该对象用于执行SQL语句并返回结果。

5. 执行SQL语句：

使用游标对象执行SQL语句，调用相应的SQL语句方法，例如`execute()`来执行SQL语句。

6. 删除数据：

使用DELETE语句来删除数据，具体的SQL语句可以根据你的需求来编写。例如，你可以使用以下语句删除名为"students"的表中所有学生信息：

```python

cursor.execute("DELETE FROM students")

7. 提交更改：

在删除数据后，使用连接对象的`commit()`方法来提交更改，将删除操作持久化到数据库中。

8. 关闭连接：

在操作完成后，使用连接对象的`close()`方法来关闭与数据库的连接，释放资源。

下面是一个使用Python中的MySQL Connector/Python连接MySQL数据库并删除数据的示例：

```python

import mysql.connector

# 建立与MySQL数据库的连接

cnx = mysql.connector.connect(user='username', password='password',

host='hostname', port='portnumber',

database='databasename')

# 创建游标对象

cursor = cnx.cursor()

# 删除数据

cursor.execute("DELETE FROM students")

# 提交更改

cnx.commit()

# 关闭连接

cnx.close()

请注意，在实际应用中，你需要将`username`、`password`、`hostname`、`portnumber`和`databasename`替换为你的实际数据库相关信息。另外，为了安全起见，在实际应用中可以使用配置文件或环境变量来保存敏感信息，而不是直接在代码中写明。