MySQL中可以使用DATETIME数据类型来存储日期和时间信息。DATETIME类型具有以下格式：YYYY-MM-DD HH:MM:SS。

要使用DATETIME类型存储时间，可以按照以下步骤进行操作：

1. 创建一个包含DATETIME字段的表。例如，可以使用以下语句创建一个名为"table_name"的表：

CREATE TABLE table_name (

id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,

date_time DATETIME

);

2. 在表中插入数据。可以使用INSERT语句将数据插入到表中。以下是一个例子：

INSERT INTO table_name (date_time) VALUES ('2022-01-01 12:00:00');

在这个例子中，我们插入了一个具体的日期时间值。

3. 从表中检索数据。可以使用SELECT语句从表中检索数据。以下是一个例子：

SELECT * FROM table_name;

这将返回包含所有表中数据的结果集。

4. 更新数据。如果需要更新保存的日期和时间信息，可以使用UPDATE语句。以下是一个例子：

UPDATE table_name SET date_time = '2022-01-02 10:00:00' WHERE id = 1;

这将把id为1的记录的日期和时间字段更新为新的值。

5. 删除数据。如果要删除表中的某条记录，可以使用DELETE语句。以下是一个例子：

DELETE FROM table_name WHERE id = 1;

这将删除id为1的记录。

注意：在使用DATETIME类型存储日期和时间时，请确保提供正确的日期和时间格式。否则，数据库可能会拒绝插入或更新数据，或者返回错误的结果。