重建表是指对已存在的表进行重新创建的操作，这个过程可以使用MySQL提供的ALTER TABLE语句来完成。下面将介绍具体的步骤：

在进行重建表之前，首先需要备份原来的表数据以防止数据丢失。

1. 备份原表：使用mysqldump或其他备份工具对原表进行备份操作，可以将备份的SQL语句保存到一个文件中。

2. 删除原表：使用DROP TABLE语句删除原表。例如，如果要删除名为"mytable"的表，可以使用以下语句：

```

DROP TABLE mytable;

```

3. 创建新表：使用CREATE TABLE语句创建新表，可以根据需要设定新表的结构、字段、约束等。例如，要创建一个名为"mytable"的新表，可以使用以下语句：

```

CREATE TABLE mytable (

id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,

name VARCHAR(50) NOT NULL,

age INT

);

```

4. 恢复数据：使用INSERT INTO语句将备份的数据插入到新表中。例如，如果备份的数据保存在名为"mytable_backup.sql"的文件中，可以使用以下语句恢复数据：

```

source mytable_backup.sql;

```

或者将备份的SQL语句手动复制粘贴到MySQL命令行客户端工具中执行。

需要注意的是，重建表的过程中，原表的所有数据将会丢失，因此在进行重建操作之前一定要确认已经备份了重要的数据。此外，重建表后，还要确保重新创建的表结构和原表一致，以便正常使用。

总结：重建表是通过删除原表然后创建新表的方式来完成，必须先备份原表数据，然后使用DROP TABLE删除原表，再使用CREATE TABLE创建新表，最后使用INSERT INTO将备份的数据恢复到新表中。重建表操作要谨慎，以免数据丢失。