在MySQL中，当创建一个新表时，可以为文本列设置默认值。为了将文本列的默认值设置为一个特定的文本字符串，可以使用DEFAULT关键字。

以下是在MySQL中设置文本列的默认值的示例：

1. 创建一个名为example_table的新表：

CREATE TABLE example_table (

id INT PRIMARY KEY,

text_column TEXT DEFAULT 'This is the default text'

);

在这个例子中，创建了一个名为example_table的新表，该表包含一个id列和一个text_column列。text_column列是TEXT类型的，且设置了一个默认值为'This is the default text'。

2. 插入一行数据到example_table表中：

INSERT INTO example_table (id) VALUES (1);

在这个例子中，只插入了id列的值，而text_column列的值将使用它的默认值'This is the default text'。

3. 查询example_table表的内容：

SELECT * FROM example_table;

这将返回包含id和text_column列的结果集。在这个例子中，text_column列的值将显示为'This is the default text'。

需要注意的是，如果在插入数据时提供了text_column列的具体值，则该值将覆盖默认值。例如，如果执行以下插入语句：

INSERT INTO example_table (id, text_column) VALUES (2, 'This is a custom text');

这将插入一行数据，其中id列的值是2，text_column列的值是'This is a custom text'。默认值将不再适用。

希望以上内容对设置MySQL中文本列的默认值有所帮助。如有更多问题，请随时提问。