在MySQL中，拼接字符串的方法有多种。下面将介绍一些常用的方法。

1. 使用CONCAT函数：

CONCAT函数是MySQL中用于字符串拼接的函数。它接受一个或多个字符串参数，并返回这些字符串拼接在一起后的结果。

示例代码：

```

SELECT CONCAT('Hello', ' ', 'World');

```

输出结果：Hello World

也可以将表的多个字段或表达式进行拼接：

示例代码：

```

SELECT CONCAT(first_name, ' ', last_name) AS full_name FROM students;

```

输出结果：John Doe

2. 使用连接运算符（||）：

MySQL支持使用双竖线（||）作为字符串拼接的运算符。

示例代码：

```

SELECT 'Hello' || ' ' || 'World';

```

输出结果：Hello World

同样，可以将字段或表达式进行拼接：

示例代码：

```

SELECT first_name || ' ' || last_name AS full_name FROM students;

```

输出结果：John Doe

3. 使用CONCAT_WS函数：

CONCAT_WS函数是MySQL中的另一个字符串拼接函数，它的作用是将多个字符串用指定的分隔符连接起来，并返回结果。

示例代码：

```

SELECT CONCAT_WS(' ', 'Hello', 'World');

```

输出结果：Hello World

也可以将表的多个字段或表达式进行拼接：

示例代码：

```

SELECT CONCAT_WS(' ', first_name, last_name) AS full_name FROM students;

```

输出结果：John Doe

4. 使用字符串拼接操作符（+）：

在MySQL中，字符串拼接操作符（+）可以用于将两个字符串进行拼接。需要注意的是，只有在SQL_MODE设置为PIPES_AS_CONCAT模式时，才能使用这个操作符。

示例代码：

```

SET SQL_MODE = 'PIPES_AS_CONCAT';

SELECT 'Hello' + ' ' + 'World';

```

输出结果：Hello World

以上是一些常用的在MySQL中拼接字符串的方法。根据具体的需求，可以选择合适的方法来进行字符串拼接。