在 PHP 中，可以使用 HTML 标签来给文字加上颜色。具体的做法是使用 `<font>` 标签来设置文字颜色，并将其嵌套在要设置颜色的文字周围。示例代码如下：

```php

<?php

echo "这段文字将在默认颜色显示。";

echo "<br>";

echo "这段文字将在红色显示。";

echo "<br>";

echo "<font color='blue'>这段文字将在蓝色显示。</font>";

?>

在上面的例子中，第二行的文字将在默认（或黑色）的颜色显示，因为我们没有为其设置颜色。第三行的文字将在红色显示，因为我们为其设置了红色的颜色。第四行的文字将在蓝色显示，因为我们为其设置了蓝色的颜色。

同时，为了确保页面的代码符合 XHTML 或 HTML5 标准，建议采用 CSS 来设置文字的颜色。具体的做法是在 CSS 文件中定义一个颜色样式，并在 HTML 页面中使用该样式。示例代码如下：

.color-red {
  color: red;
}

这段文字将在默认颜色显示。
这段文字将在红色显示。
这段文字将在蓝色显示。

上面的例子中，我们在 CSS 文件中定义了一个名为 `color-red` 的颜色样式，并为其设置颜色为红色。在 HTML 页面中，我们使用了该样式来为第二段文字设置红色，使用了内联样式来为第三段文字设置蓝色。

在PHP中，可以使用HTML的标记来给文字加颜色。具体做法是在要添加颜色的文字前后加上`<span>`标签，并设置`style`属性来指定颜色，例如：

```php

echo "<span style='color:red;'>红色文字</span>";

这段代码会输出一个红色的文字“红色文字”。

除了使用红色之外，还可以使用其他颜色，比如蓝色、绿色、黄色等。这里给出一些常用的颜色代码：

颜色 | 代码

----|----

红色 | `color:red;`

蓝色 | `color:blue;`

绿色 | `color:green;`

黄色 | `color:yellow;`

需要注意的是，将文字颜色设置为某个颜色后，该颜色将对整个`<span>`标记中的所有文本生效。如果只想给部分文字加颜色，可以在同一个`<span>`标记中使用多个`style`属性来指定不同的样式，例如：

```php

echo "<span style='color:red;'>红色</span>文字<span style='color:blue;'>蓝色</span>文字";

这段代码会输出一个红色的“红色”和一个蓝色的“蓝色”。

总的来说，在PHP中给文字加颜色可以通过HTML标记来实现，具体要使用哪个颜色可以根据具体需求进行选择。