在PHP中播放视频可以使用HTML5 video标签、JavaScript、CSS等技术，但是具体要怎么做才能避免视频卡顿呢？以下是一些常见的优化方案。

1. 调整视频参数

视频过大或过小都会影响视频的流畅度。如果您的视频文件过大，可以尝试减小视频文件的分辨率、码率等参数。同时还要避免使用过高的压缩比率，否则视频质量会下降，反而让卡顿现象更加严重。

2. 压缩视频文件

使用压缩技术可以减小视频文件的体积，从而减少视频卡顿的现象。通常使用的压缩技术有H.264、HEVC、VP9等。不同的压缩技术需要不同的编解码器，建议在编码时使用通用的编解码器，这样可以保证兼容性。

3. 使用视频CDN

CDN(Content Delivery Network)是一种通过多个地理位置分布的服务器共同提供网络内容的技术。使用CDN可以使视频内容得到更好地分发和加速，从而优化视频播放的性能和质量。目前市面上的CDN服务提供商有七牛、腾讯云、阿里云等。

4. 预加载和分段播放

在网页加载过程中，可以使用JavaScript技术进行预加载，等用户需要播放时就能够直接播放而不需要等待，从而更好地体验视频内容。另外，也可以将视频分成若干段进行播放，这样可以让视频内容更快速地显示出来。

5. 使用专业的视频播放库

如果您经常需要播放视频，可以考虑使用专业的视频播放库，例如jwplayer、Video.js等，这些工具提供了更丰富的功能和更好的性能。

以上是一些优化视频播放性能的方法，希望对您有所帮助。

在使用 PHP 播放视频时，常常会遇到视频卡顿的问题，这主要与服务器的硬件配置和网络带宽有关。不过我们可以通过一些优化手段来改善视频播放效果，以达到不卡顿的效果。

下面是一些可以优化 PHP 播放视频的方法：

1. 视频编码格式

视频编码格式直接关系到视频的清晰度和播放速度。为了让视频播放更流畅，可以尝试使用 H.264 编码格式，设定适当的码率。推荐使用 MP4、WebM 或 Ogg 格式。

2. 内存管理

进行视频处理时，会消耗大量的内存，因此需要进行内存管理。一般在处理完一个视频后，需要及时释放内存资源，避免内存泄漏。可以使用 PHP 的内存管理函数，如 `unset()`、`memory_get_usage()` 和 `memory_limit()` 等。

3. 缓存

在传输视频文件时，可以启用缓存机制，避免反复读写硬盘造成的速度瓶颈。建议使用 APC、Memcached 或 Redis 等流行的缓存技术。

4. CDN 加速

使用 CDN 加速可以极大地提高视频的加载速度。CDN 把视频缓存到离用户最近的 CDN 节点，用户访问时可以从最近的节点获取视频数据，减少了网络延迟和路由跳数，提高了播放速度。

5. 压缩视频文件

可以对视频文件进行压缩，减小视频文件的大小，从而提高加载速度。可以使用 FFmpeg 工具对视频文件进行压缩，同时也可以使用 FFmpeg 对视频进行转码、封装和截取等操作。

希望这些优化方法对你的PHP 播放视频有所帮助，能够让你的视频播放更加流畅，不再出现卡顿的问题。