在 PHP 中，我们可以使用多种方式来创建二维数组。下面我们来介绍两种比较常见的方法。

方法一：使用 array 函数直接创建

一种创建二维数组的方式是使用 array 函数。下面是一个创建二维数组的示例代码：

```php

<?php

// 创建一个二维数组

$arr = array(

array("apple", 10),

array("orange", 15),

array("banana", 20)

);

// 输出二维数组

print_r($arr);

上面的代码创建了一个二维数组，其中包含了三个数组，每个数组都包含了一个水果的名称和对应的数量。我们可以使用 print_r 函数来输出这个数组的内容，结果如下：

Array

(

[0] => Array

(

[0] => apple

[1] => 10

)

[1] => Array

(

[0] => orange

[1] => 15

)

[2] => Array

(

[0] => banana

[1] => 20

)

)

这个二维数组的第一维是 [0]、[1]、[2]，表示数组中的第一、二、三个元素。而每个元素都是一个数组，它们的索引分别是 [0] 和 [1]，表示水果名称和数量。

同时，我们也可以使用 foreach 循环遍历数组，输出每个元素的值。示例代码如下：

```php

<?php

// 创建一个二维数组

$arr = array(

array("apple", 10),

array("orange", 15),

array("banana", 20)

);

// 循环遍历数组

foreach ($arr as $item) {

echo "名称：" . $item[0] . "，数量：" . $item[1] . "<br>";

}

上面的代码中使用 foreach 循环遍历了二维数组，为了方便输出，我们将数组的每个元素的值拼接成了一个字符串。输出结果如下：

名称：apple，数量：10

名称：orange，数量：15

名称：banana，数量：20

方法二：通过循环逐个赋值

另一种创建二维数组的方式是通过循环逐个赋值。示例代码如下：

```php

<?php

// 声明一个空的二维数组

$arr = array();

// 添加元素到二维数组中

$arr[0][0] = "apple";

$arr[0][1] = 10;

$arr[1][0] = "orange";

$arr[1][1] = 15;

$arr[2][0] = "banana";

$arr[2][1] = 20;

// 输出二维数组

print_r($arr);

这种方式和方法一的效果是一样的，都创建了一个二维数组，包含了三个数组，每个数组中包含了水果的名称和对应的数量。但是这种方式更加繁琐，并且容易出错。当然，对于一些特定的情况，这种方式可能更加适用。

总结

以上介绍了两种较为常见的在 PHP 中创建二维数组的方法，分别是使用 array 函数直接创建和通过循环逐个赋值。这些方法都可以创建二维数组，但是具体使用哪种方式，需要根据具体情况来考虑。比如如果二维数组的元素比较少，使用方法二可能更加便捷；如果元素比较多，使用方法一可能更加省事。

要新建一个二维数组，我们需要在PHP中使用Array()函数。这个函数可以创建一个十分灵活的数组，可以使用各种类型的键和值。下面是一个例子：

<?php

// 创建一个二维数组

$array = array(

array('name' => '张三', 'age' => 20),

array('name' => '李四', 'age' => 22),

array('name' => '王五', 'age' => 26)

);

// 打印数组中的值

print_r($array);

?>

在这个例子中，我们使用了Array()函数来创建一个包含三个元素的数组。每个元素都是一个数组，其中包含了两个键值对，分别是'name'和'age'。使用print_r()函数可以输出数组的值：

Array

(

[0] => Array

(

[name] => 张三

[age] => 20

)

[1] => Array

(

[name] => 李四

[age] => 22

)

[2] => Array

(

[name] => 王五

[age] => 26

)

)

这样，我们就成功地创建了一个二维数组。请注意，我们可以使用不同类型的值、不同类型的键或者组合使用不同类型的值和键来创建数组。通过这种方式，我们可以创建任意维度的数组，并灵活地访问它们。