在 PHP 中，调用编辑器可以通过系统命令来实现。具体方法如下：

1. 找到你想要调用的编辑器的可执行文件路径。

2. 在 PHP 代码中使用 system() 或 exec() 函数来执行编辑器的可执行文件，并传递文件路径作为参数。

示例代码如下：

<?php

$file_path = '/path/to/file.txt'; // 文件路径

$editor_path = '/path/to/editor'; // 编辑器路径

system($editor_path . ' ' . $file_path);

?>

这样就可以自动打开编辑器，并在其中打开你想要编辑的文件了。

需要注意的是，如果编辑器有 GUI 界面，调用时可能会阻塞 PHP 脚本的执行，直到编辑器被关闭。因此，如果需要在后台运行编辑器，可以尝试使用 nohup 命令将编辑器进程放在后台运行。

另外，为了确保安全性，请确保编辑器路径和文件路径都是正确的，并对用户输入进行验证和过滤。

在 PHP 中，提供了一些内置的函数可以用来调用编辑器来打开文件并进行编辑。其中比较常用的是使用 `exec()` 函数和系统默认的编辑器来打开文件。

下面是一个示例代码：

```php

<?php

$file = 'test.txt'; // 待编辑的文件名

$editor = ''; // 编辑器路径

// 使用系统默认编辑器打开文件

exec("start \"\" \"$file\"");

// 或者使用指定编辑器打开文件

exec("$editor \"$file\"");

?>

在上面的代码中，首先定义了待编辑的文件名 `$file` 和编辑器路径 `$editor`。然后使用 `exec()` 函数打开文件，其中第一个参数为要执行的命令，第二个参数为命令执行的输出结果。

对于使用系统默认编辑器打开文件，上述代码中使用了 `start` 命令。`start` 命令是 Windows 系统的一个命令，可以打开指定文件或应用程序。

对于使用指定编辑器打开文件，上述代码中使用了 `$editor` 变量来指定编辑器的路径。在实际使用中，需要根据实际的编辑器路径进行设置。

注意：使用 `exec()` 函数需要开启了 PHP 的 safe_mode，并且在 PHP.ini 文件中将 `disable_functions` 中的 `exec` 函数去掉禁用。

总之，PHP 可以使用内置函数 `exec()` 来调用系统默认编辑器或指定编辑器来打开文件进行编辑。但是需要注意的是，这个方法存在一些安全性问题，需要谨慎使用。建议在使用之前进行一定的安全性检查和验证。