在 PHP 中，函数通过 `return` 语句返回信息。`return` 语句后跟需要返回的信息。当函数执行到 `return` 语句时，它将停止执行，并返回信息给调用该函数的代码。

下面是一个示例函数，它将两个数相加并返回它们的和：

```php

function add($a, $b) {

$sum = $a + $b;

return $sum;

}

$result = add(2, 3);

echo $result; // 输出 5

在上面的代码中，`add` 函数接收两个参数 `$a` 和 `$b`，将它们相加并将结果存储在变量 `$sum` 中。然后，通过 `return` 语句将 `$sum` 的值返回给调用代码。在调用 `add` 函数时，将参数 `2` 和 `3` 传递给它，并将结果存储在变量 `$result` 中。最后，`$result` 的值被输出为 `5`。

需要注意的是，一个函数只能返回一个值。如果需要返回多个值，可以使用数组、对象或其他数据结构来包含它们，然后返回它们。以下是一个返回数组的示例函数：

```php

function get_user_info() {

$user_id = 123;

$user_name = 'John Doe';

$user_email = 'john.doe@example.com';

$user_info = array(

'id' => $user_id,

'name' => $user_name,

'email' => $user_email

);

return $user_info;

}

$user = get_user_info();

echo $user['name']; // 输出 John Doe

在上面的代码中，`get_user_info` 函数返回一个关联数组，该数组包含了用户的 id、name 和 email。在调用该函数时，将返回的数组存储在变量 `$user` 中，并通过 `$user['name']` 访问用户的姓名。

在 PHP 中，函数可以通过 return 语句来返回一个值给调用者。这个返回值可以是任意的数据类型，比如字符串、数值、数组、对象等等。

下面是一个简单的示例，展示了如何在 PHP 中返回一个字符串：

```php

function sayHello($name) {

$message = "Hello, " . $name . "!";

return $message;

}

echo sayHello("Alice"); // 输出 "Hello, Alice!"

在这个例子中，我们定义了一个 `sayHello` 函数，该函数需要一个名字参数，在函数体内部我们构造了一条问候消息，并通过 `return` 语句返回该消息。在函数调用时，我们向函数传递了一个参数 "Alice"，并将其返回值通过 `echo` 语句输出到了屏幕上。

除了返回一个值，函数还可以通过 `return` 语句返回一个数组、对象等数据结构。

```php

function getUserData($userId) {

$userData = array(

"name" => "Alice",

"age" => 28,

"email" => "alice@example.com"

);

return $userData;

}

$user = getUserData(123);

echo "Name: " . $user["name"]; // 输出 "Name: Alice"

echo "Age: " . $user["age"]; // 输出 "Age: 28"

echo "Email: " . $user["email"];// 输出 "Email: alice@example.com"

在这个例子中，我们定义了一个 `getUserData` 函数，该函数接受一个用户 ID 参数，然后返回该用户的数据。在函数体内部，我们构造了一个关联数组，并通过 `return` 语句返回了这个数组。在函数调用时，我们可以得到一个包含所有用户数据的数组，然后可以根据其属性进行操作。

需要注意的是，一旦函数使用了 `return` 语句，函数就会立即结束，后面的代码将不会被执行。在某些情况下，我们可以在函数的不同位置使用 `return` 语句，以在不同的情况下返回不同的值。

总结来说，在 PHP 中，函数可以通过 `return` 语句返回一个值，可以是任意的数据类型，也可以是数组或对象等数据结构。通过这些返回值，我们可以在程序的不同位置传递信息并进行不同的操作。