在 PHP 中替换字符串可以使用内置函数 `str_replace()`，该函数可以替换一个字符串中某些指定的字符或字符串。语法如下：

```php

str_replace($search, $replace, $subject);

其中，`$search` 表示需要被替换的字符串；`$replace` 表示替换成的字符串；`$subject` 表示被替换的字符串。下面我们来看一个例子：

```php

$str = "Hello PHP!";

$new_str = str_replace("PHP", "World", $str);

echo $new_str; // 输出：Hello World!

在上面的代码中，我们将 `$str` 中的字符串 "PHP" 替换成了 "World"，最终输出 "Hello World!"。

另外，`str_replace()` 还支持在多个字符或字符串中进行替换，只需要将 `$search` 和 `$replace` 参数设置为数组即可。例如：

```php

$str = "my name is Tom";

$search = array("my", "Tom");

$replace = array("his", "Jerry");

$new_str = str_replace($search, $replace, $str);

echo $new_str; // 输出：his name is Jerry

在上面的代码中，我们分别将 "$str" 中的 "my" 替换成了 "his"，将 "Tom" 替换成了 "Jerry"，最终输出 "his name is Jerry"。

除了 `str_replace()` 函数外，还有其他一些替换函数，例如：

- `str_ireplace()` ：与 `str_replace()` 函数类似，不同的是它不区分大小写。

- `preg_replace()` ：使用正则表达式进行替换，功能更强大。

- `strtr()` ：根据字符映射表进行替换。

需要根据实际情况选择合适的函数来完成字符串的替换操作。

在 PHP 中，我们可以使用 `str_replace()` 函数来替换字符串中的特定字符或子字符串。`str_replace()` 函数可以接受 3 个参数：

1. 第一个参数是需要被替换的字符串或字符数组。

2. 第二个参数是用于替换的字符串或字符数组。

3. 第三个参数是要进行替换的原始字符串。

下面是 `str_replace()` 函数的语法：

```php

str_replace($search, $replace, $subject);

其中：

- `$search`：需要替换的字符串或字符数组。

- `$replace`：替换成的字符串或字符数组。

- `$subject`：需要进行替换操作的原始字符串。

例如，我们希望将字符串 `"Hello, World!"` 中的 `,` 替换成 `.`，可以使用以下代码：

```php

$string = "Hello, World!";

$new_string = str_replace(",", ".", $string);

echo $new_string; // 输出：Hello. World!

除了 `str_replace()`，PHP 还有其他一些字符串替换函数，例如 `str_ireplace()`、`substr_replace()`、`preg_replace()` 等。这些函数的使用方法略有不同，需要根据具体情况进行选择。

总结一下，PHP 中替换字符串可以使用 `str_replace()` 函数，它能够方便地将字符串中的特定字符或子字符串替换为另一个字符串或字符数组。