当使用PHP编写Web应用程序时，常常需要解析来自服务器的数据。PHP提供了多种解析数据的方法，具体取决于所使用的数据格式。

一般来说，PHP能够解析包括JSON、XML、YAML等多种格式的数据。在这里我们以解析JSON数据为例，介绍一下PHP如何解析数据。

PHP提供了json_decode()函数来解析JSON数据。该函数将JSON字符串转换为PHP对象或数组（取决于指定的参数），使得PHP可以方便地读取和处理数据。下面是一个简单的例子：

```php

<?php

$json_str = '{"name":"Tom","age":20,"hometown":"Beijing"}';

$obj = json_decode($json_str);

echo $obj->name; // 输出：Tom

echo $obj->age; // 输出：20

echo $obj->hometown; // 输出：Beijing

?>

上面的例子中，我们定义了一个JSON字符串，然后使用json_decode()函数将其转换为一个对象，接着便可以通过对象的属性来访问数据。

如果我们想将JSON字符串转换为数组，可以将json_decode()的第二个参数设置为true。例如：

```php

<?php

$json_str = '[{"name":"Tom","age":20,"hometown":"Beijing"},{"name":"Jerry","age":21,"hometown":"Shanghai"}]';

$arr = json_decode($json_str, true);

echo $arr[0]['name']; // 输出：Tom

echo $arr[1]['hometown']; // 输出：Shanghai

?>

上面的例子中，我们定义了一个包含两个对象的JSON字符串，然后使用json_decode()将其转换为一个数组，接着就可以通过数组的下标来访问数据。

总之，PHP提供了丰富的函数和方法来解析数据，并且能够解析多种格式的数据。需要我们根据具体的数据格式和需求，选择相应的方法进行数据解析。

要解析PHP返回的数据，可以使用以下几种方式：

1. JSON解析

在PHP中返回JSON格式的数据，前端可以使用JavaScript内置的JSON对象将JSON数据解析成JavaScript对象，方便地读取和操作数据。

在PHP中，可以使用json_encode()函数将一个PHP数组转换为JSON格式的数据，例如：

```php

$data = ['name' => '张三', 'age' => 25];

echo json_encode($data); // 输出 {"name":"张三","age":25}

在前端，可以使用JSON.parse()方法将JSON字符串解析为JavaScript对象，例如：

```javascript

var data = '{"name":"张三","age":25}';

var obj = JSON.parse(data);

console.log(obj.name); // 输出 张三

console.log(obj.age); // 输出 25

2. XML解析

在PHP中返回XML格式的数据，前端可以使用JavaScript内置的DOMParser对象将XML数据解析成JavaScript对象，也可以使用jQuery等库进行解析。

在PHP中，可以使用SimpleXMLElement来构建XML数据，例如：

```php

$data = new SimpleXMLElement('<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><user><name>张三</name><age>25</age></user>');

echo $data->asXML(); // 输出 <user><name>张三</name><age>25</age></user>

在前端，可以使用DOMParser对象将XML字符串解析为JavaScript的Document对象，例如：

```javascript

var data = '<user><name>张三</name><age>25</age></user>';

var parser = new DOMParser();

var xmlDoc = parser.parseFromString(data, 'text/xml');

console.log(xmlDoc.getElementsByTagName('name')[0].childNodes[0].nodeValue); // 输出 张三

console.log(xmlDoc.getElementsByTagName('age')[0].childNodes[0].nodeValue); // 输出 25

3. 自定义格式解析

在PHP中返回自定义格式的数据，前端可以自行解析，例如使用正则表达式或字符串分割等方法。

例如，在PHP中返回以下格式的数据：

name=张三&age=25

在前端，可以使用字符串的split()方法将字符串按照&符号拆分成一个数组，再将每个数组元素按照=符号拆分成键值对，例如：

```javascript

var data = 'name=张三&age=25';

var arr = data.split('&');

var obj = {};

for (var i = 0; i < arr.length; i++) {

var item = arr[i].split('=');

obj[item[0]] = item[1];

}

console.log(obj.name); // 输出 张三

console.log(obj.age); // 输出 25

以上是三种常见的解析PHP返回数据的方法，根据实际情况选择适合的方法进行解析即可。