编写 PHP 代码主要需要遵循以下几个步骤：

1. 安装 PHP 技术栈

在本地开发环境下编写 PHP 代码，需要先在本地安装 PHP 技术栈。常用的 PHP 技术栈包括：XAMPP、WAMP、LAMP 等。

2. 打开记事本工具

打开记事本工具，可以在 Windows 系统中的“开始”菜单中找到记事本应用程序。

3. 编写 PHP 代码

编写 PHP 代码需要注意以下几个方面：

- PHP 代码文件必须以 .php 扩展名结尾

- PHP 代码必须包含 <?php 开始标签和 ?> 结束标签

- PHP 代码中的语句必须以分号（;）结尾

- PHP 代码中的注释可以使用 // 或者 /* ... */ 格式

示例代码：

<?php

// 定义变量

$name = "PHP";

$version = "7.4.12";

// 输出变量值

echo "PHP 版本号是：{$version}，是一种优秀的 Web 编程语言。";

?>

4. 保存 PHP 代码文件

将编写好的 PHP 代码保存在本地目录下，文件名以 .php 结尾。

5. 在本地服务器中运行 PHP 代码

使用已安装的 PHP 技术栈，在本地服务器中运行 PHP 代码。在 Web 浏览器中输入地址，例如：http://localhost/test.php，即可预览 PHP 代码的运行结果。

综上所述，编写 PHP 代码需要安装 PHP 技术栈、打开记事本工具、编写 PHP 代码、保存 PHP 代码文件、在本地服务器中运行 PHP 代码等步骤。

编写 PHP 可以使用任何文本编辑器，包括记事本。不过，为了方便编写和调试，建议使用专业的 PHP 集成开发环境，比如 PhpStorm、VSCode 等。

无论使用何种工具，编写 PHP 都需要遵循一定的基本规则。以下是一个简单的 PHP 程序示例：

<?php

echo "Hello, world!";

?>

这个程序会输出一句话：“Hello, world!”。其中，<?php和?>是 PHP 的标记，用来标识 PHP 代码开始和结束的位置。echo语句用来输出文本。

在 PHP 中，语句必须以分号结尾，否则会出现语法错误。

在编写 PHP 时，还需要注意以下问题：

1. 文件名必须以 .php 结尾。

2. php.ini 文件中必须启用 PHP 支持。

3. 在使用任何超全局变量（如 $_POST、$_GET 等）时，一定要进行安全过滤，防止 SQL 注入等安全问题。

此外，为了提高代码的可读性和可维护性，建议使用一些编码规范和最佳实践。

总之，虽然记事本也可以编写 PHP，但使用专业的 PHP 集成开发环境会更加方便和高效，而且能够提供更多的功能和工具。