在HTML中设置下拉框的默认值可以通过在select标签中使用selected属性来实现。具体做法是在option标签中加入selected属性，并将其值设置为"selected"。

例如，下面的代码将设置默认值为“Apple”，并将其与其余选项分开：

  Apple
  Banana
  Orange
  Pear

在上面的代码中，selected属性被添加到第一个选项中，并设置为“selected”。 这将使“Apple”成为默认值。 在其余选项中，selected属性没有被添加，因此它们不是默认值。

从上面的代码中，我们可以看到selected属性可以设置为任何值，但是在实践中，通常将其设置为“selected”或只是添加selected属性而没有指定任何值。

在 HTML 中设置下拉框的默认选项可以使用 `selected` 属性。这个属性可以在 `option` 标签中使用，以设置下拉框中的默认选项。

以下是一个简单的 HTML 代码段，用于创建一个下拉框并将其中一个选项设置为默认选项：

  Option 1
  Option 2
  Option 3

在上面的代码中，`Option 2` 选项被设置为默认选项，因为它有一个 `selected` 属性。

如果你使用 PHP 动态生成 HTML 代码，并且想要设置下拉框的默认选项，可以使用以下代码段：

```php

<select>

<?php

foreach ($options as $option) {

if ($option == $defaultOption) {

echo "<option value=\"$option\" selected>$option</option>";

} else {

echo "<option value=\"$option\">$option</option>";

}

}

?>

</select>

在上面的代码中，假设 `$options` 是一个包含所有选项的数组，`$defaultOption` 是默认选项。在循环中，检查当前选项是否等于默认选项，如果是，则为 `option` 标签添加 `selected` 属性。否则，只是输出普通的 `option` 标签。

这就是如何在 PHP 中设置下拉框的默认选项。