PHP中出现乱码通常是因为字符编码的问题，具体分为三种情况，分别是页面编码、文件编码和数据库编码。下面针对这三种情况逐一进行解决：

1. 页面编码

在PHP中，通常将网页的编码格式指定为UTF-8，但是如果在HTML文件中指定了其他编码格式，就会出现中文乱码的情况。解决方法是在HTML文件中添加以下代码：

这样就可以保证网页和PHP文件的编码格式一致，避免出现乱码。

2. 文件编码

当PHP文件的编码格式和数据库的编码不一致时，就会出现中文乱码的情况。解决方法是在文件开头添加以下代码：

```php

header("Content-type:text/html;charset=utf-8");

这样就可以保证PHP文件和数据库的编码格式一致，避免出现乱码。

3. 数据库编码

如果数据库的编码不是UTF-8，而PHP文件中使用的是UTF-8编码，就会出现中文乱码的情况。解决方法是在连接数据库的时候设置编码格式为UTF-8：

```php

$link = mysqli_connect("localhost", "user", "password", "database_name");

mysqli_query($link, "SET NAMES utf8");

以上就是解决中文乱码的三种情况的方法。需要注意的是，在修改编码之后，已经存储在数据库中的数据可能仍然是乱码，需要使用相应的工具对其进行转换。

如果你的PHP软件出现乱码问题，那么可能是以下原因导致的：

1. 文件编码问题：确保你的PHP文件、数据库、网页编码都是一致的，常见的编码格式有UTF-8、GBK等，尤其是要特别注意文件BOM头部的清理。

2. 数据库字符集设置问题：数据库字符集设置不正确会导致输出乱码。一般情况下，将数据库编码和网页编码保持一致即可。

3. HTTP头设置问题：在PHP文件的头部添加以下代码可以解决乱码问题：

```php

header("Content-type:text/html;charset=utf-8");

```

4. 输出的数据中有特殊字符：在输出前对数据进行字符转换，使用函数`htmlentities()`可以将其转换为HTML实体，使用函数`htmlspecialchars()`可以将部分字符转换为HTML实体。

5. 代码文件中存在非ASCII字符：检查PHP文件中是否存在非ASCII字符，并将其转换为unicode编码。

如果以上方法都不能解决乱码问题，可以考虑使用专业的编码工具，例如Notepad++或UltraEdit等，它们提供了更为精细的编码格式选项以及字符编码转换功能，相信可以解决你的问题。