php是一种高效稳定的脚本语言，它可以用于构建超文本标记语言（HTML），简化网络开发工作，同时也可以用作通用计算任务的两种语言。由于php具有强大的字符操作能力，所以也可以用它来截取字符串。在这里，我们将介绍一些php中截取中文字符串的基本方法。

首先，php提供了一种灵活的函数来截取中文字符串，称为mb_substr()。该函数可以根据您提供的位置截取字符串，并根据您指定的长度截取字符串。它最大的优点是能够正确截取中文字符串，而不会因为一个字符的长度比较长而引起截取字符串的错误。此函数接受三个参数，第一个参数是一个字符串，它要求字符串是需要截取的字符串；第二个参数是位置，表明从何处开始截取；第三个参数是长度，它控制截取长度。

其次，php也提供了一个比mb_substr()更简单的函数，即 substr()，它只接受两个参数，第一个参数是字符串，表明被截取的字符串；第二个参数表明从何处开始截取，如何截取，全凭它自己的子字符串算法。由于它的更为简单的截取算法，如果字符串中存在比较长的中文字符，可能会导致截取错误。

最后，PHP还提供了一个mb_strimwidth()函数，它可以指定字符串被截取的位置精确到汉字，只要截取位置未超出汉字长度范围

PHP是介绍得较多的编程语言，它不仅支持处理ASCII值，还支持处理中文字符串，但由于其特殊性，在做一些特殊操作时会显得比较困难，如截取中文字符串。那么，PHP到底该怎么截取中文字符串呢？

1. 使用substr函数

substr函数是PHP里最常用的字符串截取函数，它能够很方便的进行字符串的截取：

$str = 'ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ';

//截取字符串前5个字符

$substr = substr($str, 0, 5);

echo $substr;

//结果将显示：ABCDE

当然，PHP也可以用substr函数来截取中文字符串，如下所示：

$str = '你好ABCDE';

//截取字符d串前3个字符

$substr = substr($str, 0, 3);

echo $substr;

//结果将显示：你好

2. 使用mb_substr函数

mb_substr函数是专门用于处理中文字符串的截取函数，它能够正确的处理中文字符串的编码，避免乱码的问题，使用起来也非常简单，如下：

$str = '你好ABCDE';

//截取字符串第3-4个字符

$substr = mb_substr($str, 3, 4);

echo $substr;

//结果将显示：ABCD

3. 使用preg_split函数

preg_split函数其实是用来将字符串按指定格式分割为数组的函数，但我们可以利用此函数来综合UTF-8中文字符串的截取，如下：

$str = 'ABC你好DE';

//将字符串按照UTF-8中文字符截取为6个字符：

$substr = preg_split('/(?<!^)(?!$)/u', $str, -1, PREG_SPLIT_NO_EMPTY)[0];

echo $substr;

//结果将显示：ABC你

以上就是PHP怎么截取中文字符串的几种方法，由于其特殊的中