要在苹果笔记本上设置PHP，需要进行以下步骤：

Step 1：安装MAMP

苹果笔记本上可以使用MAMP（Macintosh、Apache、MySQL和PHP的缩写）软件进行PHP的开发和调试。MAMP是开发员在Mac OS X平台使用 Apache、PHP 和 MySQL 开发的软件，安装MAMP十分简单，可以到MAMP官网下载对应版本，然后点击下载完成的.dmg文件即可开始安装。

Step 2：配置MAMP

安装完成后，打开MAMP软件，点击“Preferences”，进入到“Ports”选项卡，可以调整MAMP的端口号。MAMP默认使用的是Apache端口为8888，MySQL端口为8889。如果原本使用的是这些端口，需要修改一下，以免发生端口冲突。建议将Apache端口修改为80，MySQL端口修改为3306。

Step 3：测试MAMP

安装和配置完成后，在MAMP主界面点击“Start Servers”按钮，启动MAMP服务器。启动后，可以在浏览器中输入“http://localhost/”来测试是否启动成功。如果能够看到MAMP的欢迎页面，则说明配置成功。

Step 4：使用PHP

打开文本编辑器，创建一个扩展名为“.php”的文件，输入以下代码：

<?php

echo "Hello World!";

?>

将文件保存到MAMP默认的“htdocs”目录下，例如：/Applications/MAMP/htdocs/yourfile.php，并在浏览器中访问“http://localhost/yourfile.php”即可看到输出结果“Hello World!”，说明PHP已经在Mac上成功运行了。

总的来说，在苹果笔记本上设置PHP并不是一件很复杂的事情，在安装MAMP后，只需配置好相应的端口即可。

苹果笔记本电脑可以通过安装XAMPP集成环境软件来设置PHP开发环境。以下是设置步骤：

1. 下载XAMPP集成环境软件并安装

你可以在官网上下载适用于MacOS的XAMPP软件包，下载完成后双击安装即可。

2. 启动Apache和MySQL服务

在XAMPP安装目录下有一个控制面板，打开控制面板，点击“Start”按钮启动Apache和MySQL服务。

3. 添加PHP文件

将你的PHP文件放置在XAMPP安装目录下的htdocs文件夹中。例如，将一个名为“test.php”的文件放置在该目录下，路径为“Applications/XAMPP/htdocs/test.php”。

4. 在浏览器中打开PHP文件

打开浏览器，输入“localhost/test.php”的URL，即可在浏览器中查看你的PHP文件运行结果。

这样，你就可以在苹果笔记本电脑上设置PHP开发环境，并进行PHP开发了。注意在开发过程中及时备份数据，以免意外丢失。