在PHP中测试繁体字的方法与测试简体字并没有什么不同，因为PHP支持Unicode编码，而Unicode编码包括了繁体字和简体字。因此，你可以使用PHP内置的Unicode函数来测试繁体字。

下面是一段代码，可以将UTF-8编码的字符串转换为Unicode编码，然后逐个字符测试每个字符是否为繁体字：

```php

function isTraditionalChinese($str) {

$str = mb_convert_encoding($str, 'UCS-2', 'UTF-8');

$len = strlen($str) / 2;

for ($i = 0; $i < $len; $i++) {

$char = substr($str, $i * 2, 2);

$code = hexdec(bin2hex($char));

if ($code >= hexdec('4E00') && $code <= hexdec('9FFF')) {

// 简体中文

return false;

} elseif ($code >= hexdec('3400') && $code <= hexdec('4DBF')) {

// 繁体中文

return true;

}

}

return false;

}

该函数将输入的UTF-8字符串先转换为UCS-2编码，然后逐个字符测试它们的Unicode编码是否为繁体字的范围（0x3400~0x4DBF）。

要测试繁体字，你可以使用以下代码：

```php

$str = "繁體字";

if (isTraditionalChinese($str)) {

echo "是繁体字";

} else {

echo "不是繁体字";

}

该代码将输出“是繁体字”。

总的来说，要测试繁体字，你只需要使用PHP内置的Unicode函数即可。需要注意的是，由于繁体字和简体字的Unicode编码有重叠，因此无法100%确定一个字符是繁体字还是简体字，特别是对于那些相似的字符（如”台“和”台“）。因此，在实际应用中，你可能需要对结果进行进一步的验证和处理。

PHP中测试繁体字体的方法与测试简体字体的方法相似，只需要使用支持繁体字的字体文件即可。

首先，需要准备一个包含繁体字体的字体文件，例如华康少女字体（STHupo.ttf）。可以从各种字体网站上下载。然后，在PHP代码中使用GD库和imagettftext()函数进行测试。

以下是一个简单的示例代码，用于在画布上写入繁体字体：

```php

// 创建一个 300x100 画布

$image = imagecreatetruecolor(300, 100);

// 设置颜色

$white = imagecolorallocate($image, 255, 255, 255);

$black = imagecolorallocate($image, 0, 0, 0);

// 填充颜色

imagefilledrectangle($image, 0, 0, 299, 99, $white);

// 设置字体文件路径

$font = 'STHupo.ttf';

// 写入文字

$text = '繁體字';

imagettftext($image, 24, 0, 10, 50, $black, $font, $text);

// 输出图像

header('Content-Type: image/png');

imagepng($image);

// 释放内存

imagedestroy($image);

运行以上代码，将在画布上输出“繁體字”的繁体字体文字。

总的来说，测试繁体字体与测试简体字体的方法类似，只需使用支持繁体字的字体文件即可。