在 PHP 中，可以使用 date() 函数获取当前日期和时间。日期和时间格式由格式化字符串参数指定。对于 24 小时制时间，可以使用小写的 H，表示小时（00-23）。

下面是一个示例代码，显示当前日期和时间的格式化字符串：

<?php

echo date("Y-m-d H:i:s"); // 输出：2021-10-20 15:26:30

?>

在这个示例中，格式化字符串 "Y-m-d H:i:s" 表示按照如下格式显示日期和时间：

- Y：四位数的年份（例如：2021）

- m：两位数的月份（例如：10）

- d：两位数的日期（例如：20）

- H：24 小时制小时数（例如：15）

- i：分钟数（例如：26）

- s：秒数（例如：30）

因此，上述示例代码将输出当前日期和时间为 "2021-10-20 15:26:30"。

值得注意的是，date() 函数返回的是服务器当前时间（通常是和你所在时区一致的时间），而不是客户端时间。如果你需要显示客户端时间，需要使用 JavaScript 等前端技术获取客户端时间并显示。

在 PHP 中，可以使用 date 函数来获取当前时间或指定时间的小时值。小时值是时间格式中的一部分，表示当前时间或指定时间所在的小时。可以使用以下格式来获取24小时制的小时值：

```php

date('H');

这将返回当前时间的小时值，范围从00到23。

如果需要获取指定时间的小时值，可以将该时间作为第二个参数传递给 date 函数。例如，想要获取 2022 年 3 月 31 日 13:45 的小时值，可以这样写：

```php

date('H', strtotime('2022-03-31 13:45:00'));

这将返回 13，其中 strtotime 函数可以将日期时间字符串转换为 Unix 时间戳，从而方便地进行时间计算。

除了小时值，date 函数还可以获取其他时间信息，例如日、月、年、分钟、秒等等。请参考 PHP 手册以获取更多详情。

总结来说，在 PHP 中获取当前时间或指定时间的小时值是非常简单的。只需要使用 date 函数并指定格式参数即可。