PHP有一个内置函数strtoupper()可以把字符串中的所有字符转成大写。

这个函数的语法如下：

strtoupper(string $str): string

其中，参数$str表示要转换的字符串。函数会返回转换成大写后的新字符串。

比如，将字符串"hello world"转换成大写可以这样写：

$str = "hello world";

$newStr = strtoupper($str);

echo $newStr; // 输出HELLO WORLD

需要注意的是，strtoupper()函数只支持单字节字符集。如果要操作多字节字符集，需要使用mb_strtoupper()函数。

mb_strtoupper()函数与strtoupper()的用法基本相同，只是多了一个可选的参数来指定字符编码。其语法如下：

mb_strtoupper(string $str, string $encoding = mb_internal_encoding()): string

其中，$str表示要转换的字符串，$encoding表示字符编码，默认使用当前的内部编码。函数返回转换成大写后的新字符串。

比如，将字符串"你好，世界"转换成大写可以这样写：

$str = "你好，世界";

$newStr = mb_strtoupper($str, 'UTF-8');

echo $newStr; // 输出你好，世界

需要注意的是，mb_strtoupper()函数只支持UTF-8和UCS-2/UTF-16编码的多字节字符集。如果要操作其他字符编码的多字节字符集，需要使用其他的扩展库来处理。

在PHP中，我们可以使用内置函数`strtoupper()`将字符串转换为大写。这个函数接受一个字符串参数并返回一个新的字符串，其中所有字符都大写。以下是一个使用`strtoupper()`的示例：

```php

$str = "hello world";

$upper = strtoupper($str);

echo $upper; // 输出 "HELLO WORLD"

在上面的例子中，我们首先定义一个字符串变量`$str`，其中包含小写字符。然后，我们使用`strtoupper()`将该字符串转换为大写，并将结果赋给一个新的变量`$upper`。最后，我们通过`echo`语句打印出结果。

需要注意的是，`strtoupper()`函数只能将ASCII字符转换为大写。其他字符（如非ASCII字符）不受此函数的影响。如果您需要处理非ASCII字符，可以使用`mb_strtoupper()`函数（需要安装并启用mbstring扩展）。以下是一个使用`mb_strtoupper()`的示例：

```php

$str = "こんにちは";

$upper = mb_strtoupper($str, 'UTF-8');

echo $upper; // 输出 "こんにちは"

在上面的例子中，我们首先定义一个包含日语字符的字符串变量`$str`。然后，我们使用`mb_strtoupper()`将该字符串转换为大写，同时指定字符编码为`UTF-8`，并将结果赋给一个新的变量`$upper`。最后，我们通过`echo`语句打印出结果。

总之，在PHP中将字符串转换为大写，您可以使用内置函数`strtoupper()`或`mb_strtoupper()`。根据您的需求，选择适合您的函数即可。