PHP是一种非常流行的服务器端脚本语言，广泛应用于Web开发中，尤其是动态网站的开发。如果你要用PHP做毕业设计，以下是一些可以考虑的项目和技术：

1. 基于MVC框架的在线书店：你可以使用Laravel、CodeIgniter等MVC框架来实现一个基于Web的在线书店，并为其添加购物车、支付和订单管理等功能。

2. 酒店预订系统：利用PHP和MySQL等技术，构建一个酒店预订系统，为旅游者提供在线预订、付款和管理服务。

3. 网上商城（电子商务）：使用PHP框架如Magento、OpenCart等，创建一个全功能的网上商城，让商家可以在上面设置商品、订单、支付等相关事务。

4. 学生管理系统：对于教育领域的项目，你可以开发一个基于PHP和MySQL的学生管理系统，这个系统可以跟踪每个学生的课程、成绩、出勤情况和其他绩效指标。

5. 在线社交平台：使用PHP框架如Symfony、Yii等，开发一个类似于Facebook、Twitter的社交平台，支持用户创建账号、发布信息、添加好友、聊天和关注等功能。

当然，以上只是一些启发性的想法，你也可以根据自己的兴趣和技能寻找适合自己的毕业设计项目。无论你选择什么样的项目，使用PHP的过程中，请记得注意安全性和优化性。如果你缺乏经验，请考虑参考相关的开源项目或者通过在线课程、教程等方式学习一下。

PHP作为一种流行的Web编程语言，可以应用于毕业设计中的多方面。在选择毕业设计主题时，可以考虑以下方面：

1. Web开发： PHP可以用于数据库交互、前后端通信、在线支付等方面的开发，例如开发一个简单的在线商城或社交平台。

2. 数据库管理：PHP可以与MySQL等常见数据库进行交互，可以开发一套基于Web的数据库管理系统，如学生选课系统或医院病历管理系统等。

3. 数据分析： PHP可以轻松地处理和分析数据，可以开发一些基于Web的数据分析平台或在线报告系统，如销售数据分析与可视化系统。

4. 人工智能： PHP可以结合机器学习算法和深度学习框架，进行图像识别、语音处理等方面的研究和开发，如基于卷积神经网络的图像识别系统。

总之，PHP在Web应用中有着广泛的应用，可以结合其他技术和领域进行开发和研究。在进行毕业设计时，可以结合个人兴趣和实际需求，从中选择和深入研究一项主题。同时，要充分利用PHP社区和工具，加快开发进度，提高开发质量。