在PHP中，我们可以使用随机数函数来产生随机运算符，常用的运算符有加号、减号、乘号和除号，我们可以将它们存储在一个数组中，然后使用PHP中的随机数函数rand()或mt_rand()从数组中随机选取一个元素来作为运算符。

下面是一个示例代码：

```php

$operators = array("+", "-", "*", "/"); // 定义运算符数组

$operator = $operators[array_rand($operators)]; // 从运算符数组中随机选取一个元素

echo "随机产生的运算符为：".$operator; // 输出结果

在上面的代码中，我们首先定义了一个包含加号、减号、乘号和除号的运算符数组$operators，然后使用PHP内置函数array_rand()从中随机选取一个运算符赋值给变量$operator，最后使用echo输出结果。

此外，我们还可以结合if语句和switch语句实现随机产生两个数，并根据随机产生的运算符计算它们之间的运算结果，具体代码如下：

```php

$num1 = rand(1, 10); // 随机产生一个1到10之间的整数

$num2 = rand(1, 10); // 随机产生一个1到10之间的整数

$operators = array("+", "-", "*", "/"); // 定义运算符数组

$operator = $operators[array_rand($operators)]; // 随机产生运算符

switch ($operator) { // 判断运算符

case "+":

$result = $num1 + $num2;

break;

case "-":

$result = $num1 - $num2;

break;

case "*":

$result = $num1 * $num2;

break;

case "/":

if ($num2 == 0) { // 被除数不能为0

$result = "error";

} else {

$result = $num1 / $num2;

}

break;

default:

$result = "error";

break;

}

if ($result != "error") { // 如果运算结果不是错误

echo $num1.$operator.$num2."=".$result;

} else {

echo "除数不能为0！"; // 输出错误信息

}

在上面的代码中，我们首先使用rand()函数随机产生两个1到10之间的整数$num1和$num2，然后依次定义运算符数组$operators，随机选取运算符$operator，并使用switch语句判断运算符类型，根据不同的运算符类型计算$num1和$num2之间的运算结果。需要注意的是，如果运算符是除号，则需要判断被除数是否为0，如果为0，则输出错误信息“除数不能为0！”。最后，我们使用if语句判断运算结果是否是错误，如果不是，则将$num1、$operator、$num2和运算结果输出，否则只输出错误信息。

在PHP中，可以使用rand()函数来随机产生一个数值。如果想要随机产生运算符，可以用一个数组存储所有可能的运算符，然后在数组中用rand()函数产生一个随机的索引值，从而获得随机的运算符。下面是一个示例代码：

$operators = array("+", "-", "*", "/");

$rand_index = rand(0,3);

$operator = $operators[$rand_index];

在这个示例代码中，$operators数组存储了四个运算符，即加号、减号、乘号和除号。rand()函数产生一个0到3之间的随机整数，$rand_index变量存储下标，$operator变量从数组中取出对应随机下标的运算符。

使用这个随机产生运算符的方法，可以实现生成随机的数值和运算符，从而帮助学生进行数学练习或者其他应用场景。在开发中需要注意判断程序中的算术溢出和除以零等异常情况，从而保证程序的稳定性和安全性。

总之，PHP中随机产生运算符可以用数组和随机索引的方式进行实现，简洁高效，方便开发人员在不同场景下进行应用。