MD5是一种单向加密算法，可以将任意长度的消息转换成固定长度的128位消息摘要。在PHP中，可以使用`md5()`函数对字符串进行MD5加密。

```php

$plain_text = 'Hello World';

$encrypted_text = md5($plain_text);

echo $encrypted_text;

上述代码将字符串`'Hello World'`进行MD5加密，并将加密后的字符串输出。在实际使用中，我们常常需要将MD5加密后的字符串存储到数据库中，以便后续验证用户密码等操作。

在存储密码时，为了提高安全性，我们通常不仅仅是简单地对明文密码进行一次MD5加密，而是通过加盐（salt）的方式增强密码的安全性。加盐是指在密码明文前面或后面加上一个随机字符串，再对整个字符串进行MD5加密。这样做可以增加***者***密码的难度。

```php

$plain_password = 'password123';

$salt = 'saltystring';

$encrypted_password = md5($salt . $plain_password);

echo $encrypted_password;

上述代码演示了对密码进行加盐后的加密过程。我们将明文密码`'password123'`与随机字符串`saltystring`拼接在一起，再进行MD5加密。

需要注意的是，MD5算法虽然广泛使用，但不是一个安全的加密算法，已经被***。因此，在实际应用中，需要使用更为安全的加密算法，如SHA-2、bcrypt等。

在PHP中，要将字符串转换为MD5值，只需要使用内置的函数`md5`。这个函数接受一个字符串作为参数，并返回其对应的MD5值。

下面是一个简单的示例：

```php

$str = 'hello world';

$md5_str = md5($str);

echo $md5_str; // 输出：5eb63bbbe01eeed093cb22bb8f5acdc3

在这个示例中，我们将字符串`hello world`传递给`md5`函数，并将返回的MD5值存储在变量`$md5_str`中。然后使用`echo`函数将其输出到屏幕上。

需要注意的是，MD5是一种单向散列函数，使用它生成的散列值无法反推出原始字符串。因此，MD5通常用于密码加密，但在现代网络安全领域中，它已经不再是安全的选项。可以考虑使用更强大的哈希函数，如SHA-256、SHA-3等。

除了直接调用`md5`函数外，也可以使用以下选项来对生成的散列值进行修改：

1. 使用`salt`：在MD5算法中，可以通过添加随机的`salt`值来提高加密强度，防止暴力***攻击。可以在原始字符串的末尾添加一个随机字符串，然后再执行MD5函数。

2. 多次加密：使用多个MD5值级联的方法加密字符串，可以进一步提高加密强度。例如，可以对原始字符串进行两次MD5加密：

```php

$md5_str = md5(md5($str));

```

在实际开发中，为了保护密码和敏感数据的安全，建议使用PHP中的加密函数来保护相关数据。例如，可以使用password_hash函数对密码进行哈希加密，使用password_verify函数来验证已加密的密码。这样可以更好地保护用户数据的安全。