在 PHP 中，有很多种方式可以修改时间。下面将介绍两种常用的修改时间的方法。

1. 使用 time() 函数和 strtotime() 函数

time() 函数用于获取当前时间的时间戳，而 strtotime() 函数可以将日期时间转换为时间戳。结合使用这两个函数，就可以方便地修改时间了。

举个例子，假设现在的时间是2021年9月1日 08:00:00，要将时间修改为2021年9月10日 09:30:00，可以这样写：

```php

$current_time = time(); // 获取当前时间的时间戳

$new_time = strtotime('2021-09-10 09:30:00'); // 将目标时间转换为时间戳

$time_diff = $new_time - $current_time; // 计算时间差

// 修改时间

$date_time = date('Y-m-d H:i:s', time() + $time_diff);

echo $date_time;

上述代码中，首先使用 time() 函数获取了当前时间的时间戳。然后使用 strtotime() 函数将目标时间转换为时间戳，再计算出两者的时间差。最后使用 date() 函数将时间戳转为日期时间格式，再输出即可。

2. 使用 DateTime 类

PHP 还提供了 DateTime 类，使用该类可以更加直观地处理时间和日期。使用 DateTime 类中的 add() 方法，就可以轻松实现修改时间。

举个例子，假设现在的时间是2021年9月1日 08:00:00，要将时间修改为2021年9月10日 09:30:00，可以这样写：

```php

$current_time = new DateTime('now'); // 创建当前时间的 DateTime 对象

$new_time = new DateTime('2021-09-10 09:30:00'); // 创建目标时间的 DateTime 对象

$time_diff = $new_time->diff($current_time); // 计算时间差

// 修改时间

$current_time->add($time_diff);

echo $current_time->format('Y-m-d H:i:s');

上述代码中，首先使用 DateTime 类创建了当前时间的 DateTime 对象和目标时间的 DateTime 对象。然后使用 DateTime 对象中的 diff() 方法计算出时间差。最后使用 add() 方法将计算出的时间差加到当前时间上，并使用 format() 方法输出结果。

以上两种方法都可以实现时间的修改，具体选择哪种方法主要看使用习惯和具体需求。

在 PHP 中，可以使用 `filemtime()` 函数来获取指定文件的最后修改时间，也可以使用 `touch()` 函数来修改文件的最后修改时间。

下面是分别使用这两个函数来实现修改文件时间的示例：

1. 使用 `filemtime()` 函数获取文件的最后修改时间：

```php

$file = 'path/to/file.txt';

$time = filemtime($file); // 获取文件的最后修改时间

echo 'File "' . $file . '" was last modified on ' . date('Y-m-d H:i:s', $time) . '.'; // 输出文件最后修改时间

2. 使用 `touch()` 函数修改文件的最后修改时间：

```php

$file = 'path/to/file.txt';

$timestamp = strtotime('2022-01-01 00:00:00'); // 设置新的时间戳

touch($file, $timestamp); // 修改文件最后修改时间为指定时间戳

echo 'File "' . $file . '" was last modified on ' . date('Y-m-d H:i:s', $timestamp) . '.'; // 输出新的文件最后修改时间

以上示例中，`path/to/file.txt` 是需要修改时间的文件路径，`strtotime()` 函数可以将字符串时间转换为 Unix 时间戳，`date()` 函数可以将 Unix 时间戳格式化为指定格式的时间字符串。

需要注意的是，使用 `touch()` 函数修改文件时间需要有文件写入权限，否则会报错。