在 PHP 中，可以使用 gettype() 函数来查看变量的数据类型。

gettype() 函数返回一个表示变量类型的字符串，如下所示：

```php

$var = "Hello, World!";

echo gettype($var); // 输出：string

除了 gettype() 函数以外，还有其他一些函数可以用来查看变量类型，如is_int()、is_float()、is_bool()、is_string()、is_array() 和 is_object()。

```php

$x = 5;

echo is_int($x); // 输出：1（true）

$y = "Hello";

echo is_int($y); // 输出：（空）（false）

$my_array = array(1, 2, 3);

echo is_array($my_array); // 输出：1（true）

$my_string = "Hello, World!";

echo is_string($my_string); // 输出：1（true）

需要注意的是，变量的数据类型是动态的，即在运行时可以改变。例如，在下面的代码中，$var 一开始是一个整数，但是它可以修改为一个字符串：

```php

$var = 10;

$var = "Hello";

echo gettype($var); // 输出：string

在 PHP 7 中，还引入了一个新的特性——类型声明。类型声明可以在函数参数、函数返回值和类属性的声明中使用，强制限制变量的数据类型。例如：

```php

function addNumbers(int $a, int $b) {

return $a + $b;

}

echo addNumbers(5, "10"); // 输出：错误：参数 2 应为整数类型

在上面的例子中，addNumbers() 函数的参数 $a 和 $b 都必须是整数类型，如果传递进来的参数不是整数类型，则会产生一个错误。

综上所述，PHP 中可以使用多个函数来查看变量的类型，并且在 PHP 7 中有了类型声明的特性，使得变量的数据类型可以在编写代码时得到更好的控制。

在 PHP 中，我们可以使用多种方式来观察数据类型。以下是最常用的几种方式：

1. 使用 gettype() 函数：

可以使用 `gettype( $variable )` 函数来获取变量的数据类型，其中变量被替换为要检查类型的变量名。例如：

$a = 1;

$b = "hello";

$c = true;

echo gettype($a); // 输出 "integer"

echo gettype($b); // 输出 "string"

echo gettype($c); // 输出 "boolean"

2. 使用 var_dump() 和 print_r() 函数：

可以使用 `var_dump( $variable )` 函数和 `print_r( $variable )` 函数来输出变量的值与类型信息。`var_dump()` 函数不仅可以输出数据类型，还可以输出变量的值和长度，而 `print_r()` 函数只输出变量的值。例如：

$a = array('foo', 'bar', 'baz');

var_dump($a); // 输出 array(3) { [0]=> string(3) "foo" [1]=> string(3) "bar" [2]=> string(3) "baz" }

print_r($a); // 输出 Array ( [0] => foo [1] => bar [2] => baz )

3. 使用 is_*() 函数：

可以使用 `is_*()` 函数来检查变量是否属于某种特定的数据类型，其中 * 被替换为以下不同的数据类型：

- is_array()

- is_bool()

- is_float()

- is_double() (alias of is_float())

- is_int() (alias of is_integer())

- is_integer()

- is_long() (alias of is_integer())

- is_null()

- is_numeric()

- is_object()

- is_resource()

- is_scalar()

- is_string()

例如：

$a = 1;

$b = "hello";

$c = array(1, 2, 3);

echo is_int($a); // 输出 1 (true)

echo is_string($b); // 输出 1 (true)

echo is_array($c); // 输出 1 (true)

以上是 PHP 中常用的几种方式来观察数据类型的方法，希望对您有所帮助！