UI和PHP之间有着很多区别，首先，UI和PHP有着截然不同的定义以及应用领域。

在定义上，UI是指用户界面，指计算机系统中让用户与计算机交流的界面，是人机交互的桥梁；而PHP是一中通用开放的脚本语言，可以嵌入到HTML中，实现网站程序的编写。

在应用领域上，UI是用来创建人机界面的，用于设计软件以及硬件用户界面。它采用一种图形用户界面，可使用户有效和高效地完成操作任务；而PHP则是一种动态服务器语言，主要用于编写网站应用程序以及网络编程。

此外，UI和PHP还有许多差异。UI和PHP都使用操作系统，但是UI只使用操作系统的图形部分，而PHP也使用操作系统的文本编辑器部分；UI的输入设备是鼠标和键盘，而PHP的输入设备是文本编辑器；UI的输出设备是显示器，而PHP的输出设备是Web浏览器。

总的来说，UI是用户界面的缩写，主要用于人机交互，是完成任务的桥梁；而PHP是个脚本语言，主要用于编写网站程序以及网络编程。作用上，二者完全不同。

UI（User Interface）是指用户界面，它是用户和计算机系统之间的一层抽象桥梁，主要用来收集用户的输入信息，并将其转换成计算机系统能够理解的信息，从而实现用户和计算机系统之间的数据交互功能。UI设计和开发是当前软件和系统的主流工作，因为它设计的用户接口直接影响着系统的易用性。

PHP（PHP: Hypertext Preprocessor）是一种开源的服务器端脚本语言，广泛应用于web开发，如网站系统开发、电子商务、客户关系管理等。它很容易学习，已有大量免费教程可供学习，而且它支持许多数据库，可以让你与数据库进行交互，使用PHP，你可以快速开发功能丰富的网站以及web程序。

总的来说，UI主要是负责用户与系统之间的交互，即将用户的输入转换为系统可识别的信息；而PHP则是一门功能强大的服务器端脚本语言，既可以用来开发网站，也可以用来开发web程序，与数据库进行交互。因此，UI主要负责界面设计，而PHP则负责网站和程序的功能开发。