要截取文件的后缀名，我们可以使用PHP自带的函数`pathinfo()`。

```php

$file = "example.php";

$ext = pathinfo($file, PATHINFO_EXTENSION);

echo $ext;

以上代码输出的结果是 `php`。

解释一下这段代码：

首先我们定义了一个文件名字符串 `$file`，它的值为 `"example.php"`。

然后，我们调用`pathinfo()`函数来获得文件后缀名。`pathinfo()`函数接收两个参数，第一个参数是要获取信息的文件路径，第二个参数是需要返回的信息类型。在这里，我们使用了常量 `PATHINFO_EXTENSION` 来获取 `$file` 的扩展名。

最后，我们将 `$ext` 变量输出到屏幕上，输出结果为 `php`。

需要注意的是，如果 `$file` 中不包含扩展名，`pathinfo()`函数将返回一个空字符串。

要获取文件的后缀名，可以使用PHP的内置函数pathinfo()。这个函数可以返回一个包含文件路径信息的数组，其中包括文件名、文件后缀名等信息。

下面是一个示例代码，演示如何使用pathinfo()函数截取文件的后缀名：

$file = "example.php";

$ext = pathinfo($file, PATHINFO_EXTENSION);

echo $ext; // 输出 "php"

在上面的代码中，我们首先定义一个文件变量$file，然后使用pathinfo()函数截取了文件的后缀名，并将其赋值给变量$ext。最后使用echo语句输出了后缀名。

要注意的是，为了获取文件的后缀名，需要指定pathinfo()函数的第二个参数为PATHINFO_EXTENSION。如果没有指定这个参数，则pathinfo()函数会返回一个包含所有路径信息的数组。

值得一提的是，我们还可以使用substr()函数来截取文件的后缀名。下面是一个使用substr()函数的示例代码：

$file = "example.php";

$ext = substr($file, strrpos($file, '.') + 1);

echo $ext; // 输出 "php"

在这个示例代码中，我们首先使用strrpos()函数获取文件名中最后一个点的位置，然后使用substr()函数截取从这个点的下一个位置开始到最后的字符串，即文件的后缀名。最后使用echo语句输出了后缀名。

需要注意的是，使用substr()函数截取文件后缀名的方法只适用于文件名中只有一个点的情况。如果文件名中包含多个点，可能会出现错误的结果。