在 PHP 中，我们可以使用关键词 `array` 创建一个数组。数组是一种非常有用的数据结构，它可以存放多个元素，并且每个元素可以有一个或多个索引。在处理数据的过程中，经常需要取出数组中的某一个值，下面我们来看一下如何从 PHP 数组中取值。

## 一维数组

一维数组是最简单的数组形式，它只有一个维度。对于一维数组，我们可以使用如下的方式来取出其中一个元素的值：

```php

$array = array('apple', 'banana', 'orange');

echo $array[0]; //输出 apple

echo $array[1]; //输出 banana

echo $array[2]; //输出 orange

在上面的代码中，我们定义了一个名为 `$array` 的一维数组，并将 `"apple"`, `"banana"`, `"orange"` 三个字符串分别作为数组的三个元素。然后使用 `$array[0]`、`$array[1]`、`$array[2]` 依次输出数组中的三个元素。

## 多维数组

多维数组是由若干个一维数组组成的数组。在 PHP 中，多维数组可以表示为不同级别的嵌套数组。为了取出一个多维数组中的元素，我们需要先访问相应的一维数组，然后在该一维数组中取出所需的元素。

下面是一个二维数组的例子：

```php

$array2 = array(

array('apple', 'banana', 'orange'),

array('car', 'motorcycle', 'bus'),

array('football', 'basketball', 'tennis')

);

echo $array2[0][0]; // 输出 apple

echo $array2[1][1]; // 输出 motorcycle

echo $array2[2][2]; // 输出 tennis

在上面的代码中，我们定义了一个名为 `$array2` 的二维数组，它由三个一维数组组成。然后我们使用 `$array2[0][0]`、 `$array2[1][1]`、 `$array2[2][2]` 分别取出二维数组中的三个元素。

## 关联数组

关联数组定义了一个映射关系，它不是使用数字索引来访问数组元素的，而是使用字符串的键来访问数组元素。以下是一个关联数组的示例：

```php

$array3 = array(

"name" => "John",

"age" => 30,

"city" => "New York"

);

echo $array3["name"]; // 输出 John

echo $array3["age"]; // 输出 30

echo $array3["city"]; // 输出 New York

在上面的代码中，我们定义了一个名为 `$array3` 的关联数组，使用字符串 "name"， "age" 和 "city" 作为键，分别赋值为 "John"，30 和 "New York"。然后我们使用 `$array3["name"]`、`$array3["age"]`、`$array3["city"]` 取出关联数组中的三个元素。

除了使用 `$array3["key"]` 的方式来取出一个元素，我们还可以使用 `foreach` 循环来遍历整个关联数组：

```php

foreach($array3 as $key => $value) {

echo "$key: $value\n";

}

上面的代码将遍历关联数组 `$array3` 并打印每个键和它对应的值。

## 总结

PHP 数组是一种非常强大的数据结构，它可以存储多个元素，方便我们对这些数据进行处理以及操作。这里我们介绍了从一维数组、多维数组、关联数组中取值的方法，希望对大家有所帮助。

在PHP中，您可以通过下标访问数组元素。下标是唯一的标识数组中特定元素的整数或字符串值。可以使用以下语法来访问数组中的值：

$value = $array[$key];

其中，`$array`是要访问的数组，`$key`是元素的下标，`$value`是要访问的值。下标可以是整数或字符串。

以下是使用整数下标访问数组元素的示例：

```php

$numbers = array(1, 2, 3, 4, 5);

echo $numbers[0]; // 输出 1

echo $numbers[3]; // 输出 4

以下是使用字符串下标访问数组元素的示例：

```php

$person = array("name" => "John", "age" => 30, "email" => "john@example.com");

echo $person["name"]; // 输出 John

echo $person["email"]; // 输出 john@example.com

还可以使用循环结构遍历整个数组并取出所有的值。可以使用`foreach`循环来实现这一点，示例代码如下：

```php

$fruits = array("apple", "banana", "orange", "grape");

foreach ($fruits as $fruit) {

echo $fruit . " ";

// 输出 apple banana orange grape

}

在上面的示例中，我们声明了一个名为`$fruits`的数组，并使用`foreach`循环遍历了整个数组。在每一次迭代中，我们将当前元素（即数组中的一个水果）存储在名为`$fruit`的变量中，并将其打印出来。

总之，如果您想从PHP数组中取得值，可以使用下标或循环结构来访问特定的元素或遍历整个数组。