在大多数情况下，我们可以通过查看网站的源代码来确定它是否使用PHP。在浏览器中打开网站后，按下键盘上的F12（或右键点击页面并选择“检查元素”），打开开发工具并切换到“源代码”选项卡。然后查找文件扩展名为.php的文件。如果网站使用PHP编写，那么它的源代码中应该存在.php文件，并且许多动态生成的内容可以通过PHP代码实现。

另一种方法是通过查看网站的URL来确定网站是否使用PHP。如果网站的URL中包含.php扩展名，那么该网站很可能是使用PHP编写的。例如，https://example.com/index.php 就是使用PHP编写的，而 https://example.com/index.html 则是使用HTML编写的。

最后，我们可以使用工具来查看网站服务端使用的技术栈以及PHP版本。其中一种常见的工具是Wappalyzer，它可以向我们展示网站使用的技术栈，包括服务器、CMS系统、JavaScript等。如果网站使用PHP编写，我们还可以在Wappalyzer中看到它的PHP版本信息。

综上所述，我们可以通过多种方式来判断网站是否使用PHP。无论是查看网站源代码、URL还是使用工具，我们都可以快速找到网站使用的技术栈和PHP版本信息。

要确定一个网站的 PHP 版本，可以进行以下几个步骤：

1. 查看网站源代码

在浏览器中，右键点击页面，选择“查看页面源代码”（View Page Source），然后在代码中搜索 “php” 关键字，看看可以在开头或末尾找到什么内容。如果看到类似 “<?php” 或者 “?>” 这种 PHP 开始或结束标记，那么网站就是使用 PHP 编写的。同时，你也可以从代码中看到使用的是哪个版本的 PHP。

2. 查看网站信息

另一种方法是查看网站的服务器信息，有时候 web 服务器会有包含 PHP 信息的标头（header）。可以通过一些工具来查看，比如使用浏览器拓展程序、cURL 命令（可用于在终端中请求页面）等等。其中一个常用的工具是 HTTPie，它可以轻松地输出 HTTP 请求的响应头和内容。

例如，你可以通过命令行输入以下指令查看响应头信息：

http -h example.com

其中，“example.com”需要替换成你要检查的网站地址。在输出信息中，你可以查看响应头的 “Server” 字段，从中得知网站使用的是哪个 web 服务器，比如 Apache、Nginx 等等。如果服务器是 Apache，可以通过查看响应头中的 “X-Powered-By” 或者 “Server-API” 字段，得知使用的是哪个版本的 PHP。

3. 使用工具查询

除了手动检查，也可以使用一些工具来扫描网站并查看 PHP 版本。常用的工具包括：

- Wappalyzer 通过分析网页中的元素来判断网站使用的技术栈及版本信息，包括 PHP 版本；

- WhatWeb 在分析网站响应信息的同时，也可以告诉你所用技术及版本信息，包括 PHP 版本；

- BuiltWith 相较于其他工具，它能呈现更完整的 stack 技术栈信息，依据网站的服务商、CMS、框架，甚至可以分析出编写语言版本；

- Netcraft 主要分析网站的服务器信息，包括使用的语言及版本信息。

综上所述，以上是几种确定网站 PHP 版本的方法，根据需要选择合适的方法即可。