打开PHP文件出现乱码的情况可能由以下几种原因导致：

1. 编码设置不正确：PHP文件的编码设置必须与编辑器使用的编码设置相匹配。通常情况下使用UTF-8编码是最好的选择。

2. 文件格式不正确：如果PHP文件的格式不正确，就会出现乱码。通常情况下，PHP文件的格式应该为无BOM的UTF-8格式。

3. 服务器配置错误：如果服务器的配置不正确，也会导致PHP文件出现乱码。在这种情况下，你可以联系你的主机提供商或网络管理员来寻求帮助。

4. 缺少必要的扩展：如果缺少必要的PHP扩展，就可能无法在服务器上运行PHP文件，从而导致乱码的情况发生。

解决办法如下：

1. 检查编码设置是否正确，确保PHP文件和编辑器的编码设置相匹配。最好使用无BOM的UTF-8编码。

2. 如果PHP文件的编码设置正确，但仍然出现乱码，则可能是因为文件格式不正确。您可以尝试使用文件编辑器打开文件并将其另存为无BOM的UTF-8格式。

3. 如果服务器配置导致PHP文件出现乱码，则建议联系您的主机提供商或网络管理员来解决。

4. 检查是否安装了必要的PHP扩展，如果缺少必要的扩展，可以尝试安装或联系服务器管理员。

PHP打开乱码的问题可能有多种原因，下面我将列出一些常见的情况和解决方法：

1. 字符编码不匹配

如果你的PHP文件使用的字符编码和你当前编辑文本的文本编辑器的字符编码不一致，就可能会导致打开乱码的问题。因此，你需要确保在所有地方使用相同的字符编码。

可以在PHP文件的开头添加一行代码，指定要使用的字符编码：

header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');

或者在HTML的head标签中添加meta标签指定编码：

<meta charset="UTF-8">

2. PHP文件编码格式不正确

如果你的PHP文件的编码格式不正确，也可能导致打开乱码。你可以尝试将文件编码转换为UTF-8格式。

3. 服务器环境设置不正确

如果你的PHP文件在服务器上打开乱码，那么可能是服务器环境设置不正确导致的。你可以通过修改 Apache 的配置文件，增加如下一行：

AddDefaultCharset UTF-8

4. PHP安装缺少必要的扩展

如果你的PHP安装缺少了必要的扩展，也可能导致打开乱码。你需要检查是否正确安装了 mbstring 扩展。

以上是一些常见的情况和解决方法，但是PHP打开乱码的问题可能有更多的情况。你需要仔细检查你的代码和环境，找到具体的原因并采取相应的解决方法。