在 PHP 中通过 MySQL 插入中文可以通过以下步骤进行：

1. 设置 MySQL 数据库编码为 UTF-8

在创建数据库和表的时候需要设置数据库的编码格式为 UTF-8，可以通过以下 SQL 语句来实现：

CREATE DATABASE mydb CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

CREATE TABLE mytable (

id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,

name VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci,

age INT(11),

PRIMARY KEY (id)

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_ci;

这里创建了一个名为 mydb 的数据库，设置了数据表名为 mytable，其中 name 字段设定了字符集为 utf8mb4。

2. PHP 中连接 MySQL 时设置字符集为 UTF-8

在 PHP 的代码中，需要在连接 MySQL 时设置字符集为 UTF-8，可以通过以下代码实现：

$servername = "localhost";

$username = "username";

$password = "password";

$dbname = "mydb";

// Create connection

$conn = new mysqli($servername, $username, $password, $dbname);

// Check connection

if ($conn->connect_error) {

die("Connection failed: " . $conn->connect_error);

}

// Set Charset to utf8mb4

mysqli_set_charset($conn,"utf8mb4");

这里先创建了一个 mysqli 的连接对象，然后通过 mysqli_set_charset() 函数将字符集设为 utf8mb4。

3. 使用 PHP 将数据插入 MySQL

在代码中需要将中文数据插入 MySQL 数据库时，可以使用 PHP 的 PDO 或 mysqli 扩展。其中 PDO 使用 prepare 和 execute 函数进行数据绑定和插入，mysqli 使用类似的语法：

// PDO 插入数据

$stmt = $dbh->prepare("INSERT INTO mytable (name, age) VALUES (:name, :age)");

$stmt->bindParam(':name', $name);

$stmt->bindParam(':age', $age);

// 设置参数并执行查询

$name = "张三";

$age = 20;

$stmt->execute();

// mysqli 插入数据

$sql = "INSERT INTO mytable (name, age) VALUES (?, ?)";

$stmt = $conn->prepare($sql);

$stmt->bind_param("si", $name, $age);

// 设置参数并执行查询

$name = "张三";

$age = 20;

$stmt->execute();

这里两种方法都是先使用 prepare() 函数来准备 SQL 语句，然后使用 bindParam() 或 bind_param() 绑定参数，最后通过 execute() 函数来执行插入操作。在绑定参数时需要注意，PDO 的语法使用 :name 和 :age，mysqli 的语法使用 ? 代替参数名，然后在 bind_param() 中指定参数类型。

通过以上步骤，在 PHP 中插入中文数据到 MySQL 数据库中就可以实现了。

在PHP中，将中文数据插入到数据库中，需要确保以下几个方面：

1. 数据库字符集必须正确设置；

2. PHP文件的字符集必须与数据库字符集保持一致。

更具体地说，在进行数据库操作之前，要确保以下几个步骤：

1. 在创建数据库表时，将字符集设置为utf8

可以使用如下SQL语句进行设置：

CREATE TABLE `mytable` (

`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,

`name` varchar(50) DEFAULT NULL,

`age` int(11) DEFAULT NULL,

`address` varchar(100) DEFAULT NULL,

PRIMARY KEY (`id`)

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

2. 在连接数据库时设置字符集

可以使用如下代码进行设置：

$conn = mysqli_connect($host, $user, $password, $dbname);

mysqli_set_charset($conn, "utf8");

3. 在插入数据时，将中文数据使用mysqli_real_escape_string()函数进行转义，避免SQL注入攻击。

可以使用如下代码进行插入：

$name = mysqli_real_escape_string($conn, $_POST['name']);

$age = mysqli_real_escape_string($conn, $_POST['age']);

$address = mysqli_real_escape_string($conn, $_POST['address']);

$sql = "INSERT INTO mytable (name, age, address) VALUES ('$name', '$age', '$address')";

$result = mysqli_query($conn, $sql);

if (!$result) {

die("插入数据失败：" . mysqli_error($conn));

}

以上就是插入中文数据到数据库的基本步骤，在实际开发中，还需要根据具体情况进行调整。