要在 PHP 中开发手机网站，需要考虑以下几个方面：

1. 响应式布局

手机屏幕大小和分辨率各不相同，为了让网站在各种设备上都能有良好的展示效果，需要使用响应式布局技术。这种技术能根据不同的屏幕尺寸和分辨率自适应调整页面布局。

2. 手机浏览器兼容

不同的移动设备上使用的浏览器也不同，它们支持的特性和版本也不尽相同。为了让网站在不同的移动设备上都能正常显示，需要测试和兼容各种浏览器。

3. 快速加载

手机网络带宽和速度相对较慢，因此要尽可能减少页面大小和加载时间，以提高用户访问体验。可以采用压缩图片、使用 CSS Sprites 技术、减少 HTTP 请求等方法。

4. 功能和交互

手机网站和常规网站一样需要提供符合用户需求的功能和交互体验。例如可以采用下拉刷新、无限滚动等交互方式，提高用户使用的舒适度。

在具体的开发实践中，可以使用一些现成的 PHP 框架，例如 Laravel、Yii、CodeIgniter 等来实现手机网站开发。另外还可以采用 Bootstrap、Foundation 等响应式布局框架来简化设计和布局工作。

要创建一个PHP手机网站，我们需要遵循以下步骤：

1. 确定设计和布局：在开始写代码之前，您需要先确定您想要的设计和布局。您可以使用现成的响应式网站主题，或者您可以使用一个框架，如Bootstrap。

2. 设置开发环境：您需要安装本地Web服务器，如Apache和PHP环境。如果您不想在本地设置环境，您可以使用在线PHP环境，如PHP Fiddle。

3. 创建HTML模板文件： 创建一个基本的HTML模板文件，并引入必要的样式表和JavaScript文件。这个模板应该是响应式的，以适应不同大小的屏幕。

4. 创建PHP文件： 创建一个PHP文件，使用一个类似MVC（Model-View-Controller）结构的框架来组织代码。 在这个文件中，您可以从数据库中检索数据并将其呈现为HTML。

5. 编写CSS和Javascript代码： 为您的PHP文件编写CSS和JavaScript代码，以提高用户体验。这包括页面的动态和响应式部分。

6. 测试和优化：最后，测试您的PHP网站，并进行必要的优化，以确保它在设备上以最佳方式呈现。

总之，创建PHP手机网站需要一定的技能和知识，但是使用合适的工具和框架可以使这个过程更加容易。您可以通过在线教程和示例代码来提高您的技能，并花费一些时间来了解流行的手机网站设计趋势。