在PHP中，你可以使用define()函数来声明一个常量。常量是一个值不能被改变的标识符。

常量的命名规则和变量差不多，但是常量的命名规则有一些限制：

- 常量名必须是字母、数字和下划线的组合；

- 常量名不能以数字开头；

- 常量名要用大写字母。

下面是一个简单的例子，它声明了一个常量：

define("SITE_NAME", "My Website");

在这个例子中，我们声明了一个名为SITE_NAME的常量，并将它的值设置为"My Website"。

声明常量时，你可以选择性地设置第三个参数，这个参数表示常量名是否大小写敏感。默认情况下，常量区分大小写，但是你可以通过将第三个参数设置为true来让它不区分大小写：

// 常量大小写敏感

define("GREETING", "Hello world!");

echo GREETING;

// 输出 "Hello world!"

// 常量不区分大小写

define("GREETING", "Hello world!", true);

echo greeting;

// 输出 "Hello world!"

声明常量后，你可以通过常量名来访问常量的值，就像访问一个变量一样。

常量是全局可用的，可以在整个脚本中访问它们。在PHP中，你可以使用defined()函数来检查常量是否已定义，例如：

//检查常量是否已定义

if(!defined('SITE_NAME')){

echo 'SITE_NAME常量未定义';

}

以上就是PHP中如何声明一个常量，以及如何访问它们的方法。

PHP中，我们可以使用define()函数来定义常量。

定义常量的语法如下：

```php

define(name, value, case-insensitive)

其中，name为常量名称，value为常量值，case-insensitive为可选参数，表示常量是否大小写敏感。当case-insensitive参数被设置为true时，常量名称将被视为大小写不敏感，如果没有设置该参数或设置为false，则常量名称将被视为大小写敏感。

例如：

```php

//定义一个大小写敏感的常量

define("GREETING", "Hello World!");

echo GREETING; //输出Hello World!

//定义一个大小写不敏感的常量

define("GREETING", "Hello World!", true);

echo greeting; //输出Hello World!

需要注意的是，在PHP中，常量只能使用define()函数声明一次，在之后的脚本中不能再次对其进行赋值。另外，常量一旦被定义，就不能被取消定义。

除了使用define()函数来定义常量之外，PHP还提供了一个预定义的常量-__FILE__。__FILE__常量表示当前文件的完整路径和文件名。

例如：

```php

echo __FILE__; //输出当前文件的完整路径和文件名

在实际开发中，常量通常用于定义程序中的一些固定值，例如配置文件中的数据库用户名、密码等，或者程序中需要多次用到的一些固定数值。通过定义常量，可以使得这些固定值在程序中更易于维护和修改。

总结一下，PHP中定义常量的关键是使用define()函数。常量名称不需要用$符号来声明，一旦定义后就不能被更改或取消。常量值可以是一个数值、字符串或任意其他的值。如果希望定义的常量名称大小写不敏感，则可以将case-insensitive参数设置为true。