在PHP中，您可以使用以下方法来隐藏部分内容：

1. 剪切字符串：使用substr函数可以从字符串的开头或结尾截取一定长度的子串，然后用一些符号来代替被隐藏的内容。

例如：

<?php

$original_string = "This is the original string.";

$hidden_string = substr($original_string, 0, 10) . "......";

echo $hidden_string; // This is th......

?>

在上面的例子中，我们从原始字符串的开头截取了前10个字符，并用"......"代替了被隐藏的部分。

2. 使用正则表达式：通过使用正则表达式，您可以查找并替换字符串中的特定模式。

例如：

<?php

$original_string = "This is the original string.";

$hidden_string = preg_replace('/is/', '**', $original_string);

echo $hidden_string; // Th** ** the original string.

?>

在上面的例子中，我们使用preg_replace函数来查找所有的"is"模式，并用"**"替换它。

3. 使用加密算法：通过使用加密算法，您可以对敏感信息进行加密，从而保证安全性。

例如：

<?php

$original_string = "This is the original string.";

$hidden_string = md5($original_string);

echo $hidden_string; // 0f11d370f785a071ca28a5b5c100b975

?>

在上面的例子中，我们使用md5加密算法对原始字符串进行了加密，从而生成了一个新的、难以解密的字符串。

无论哪种方法，您都需要谨慎处理敏感信息并保证数据安全。同时，您应当考虑法律与道德标准，避免随意隐藏信息或泄漏他人隐私。

在 PHP 中，我们可以使用字符串截取函数来隐藏部分内容。字符串截取函数有两种方法：

1. substr() 函数：

使用 substr(string, start, length) 函数可以截取一个字符串从指定的开始位置（start）到指定的长度（length）。代码示例如下：

$original_string = "这是一段原始文字。";

$hidden_string = substr($original_string, 0, 4) . '*****'; // 隐藏前四个字符

echo $hidden_string; // 输出：这是*****

上述代码中，我们使用 substr() 函数来截取了原始字符串的前四个字符，然后用星号代替这些字符。

2. str_replace() 函数：

使用 str_replace(search, replace, subject) 函数可以将一个字符串中的指定内容（search）替换成其他内容（replace）。代码示例如下：

$original_string = "这是一段原始文字。";

$search_string = substr($original_string, 0, 4); // 搜索前四个字符

$hidden_string = str_replace($search_string, '*****', $original_string); // 用星号代替搜索到的字符串

echo $hidden_string; // 输出：*****一段原始文字。

上述代码中，我们先使用 substr() 函数获取了原始字符串的前四个字符，然后使用 str_replace() 函数将这些字符替换成星号，最终得到了一个隐藏了部分内容的字符串。

无论使用哪种方法，都要注意隐藏的内容不要过于敏感，以免造成不必要的麻烦。