PHP可以通过多种方式将富文本格式转换为可用的HTML标记或纯文本格式。以下是两种常用的方法：

1. 使用第三方插件或库：PHP中有很多第三方插件或库可以处理富文本格式，例如PHPWord、PHPExcel等。其中PHPExcel可以将Excel中的富文本格式转换为HTML或纯文本格式。

2. 使用PHP自带函数：PHP中有一些自带函数可以处理富文本格式，例如html_entity_decode()、strip_tags()等。其中html_entity_decode()可以将包含HTML实体的字符串转换为可读的文本格式，strip_tags()可以将HTML标记从字符串中删除。

以下是一个使用html_entity_decode()函数将包含HTML实体的字符串转换为可读文本格式的示例：

<?php

$str = "This is a sample &lt;b&gt;text&lt;/b&gt;";

echo html_entity_decode($str);

// 输出结果为：This is a sample <b>text</b>

?>

另外，如果需要将富文本格式转换为HTML标记，可以使用PHP中的DOM扩展、SimpleXML扩展等。这些扩展可以解析和处理XML文档，其中包括HTML和XML格式的富文本。

PHP可以使用一些开源的富文本编辑器来实现将富文本格式提交到后台。常用的开源富文本编辑器有ckeditor、ueditor和tinymce等。以下是使用ueditor实现将富文本格式提交到后台的步骤：

1. 首先，在 HTML 中引入 ueditor 的相关文件。

2. 在 HTML 中添加一个textarea元素，并为其设置id，如下所示：

3. 创建一个ueditor实例，并指定其绑定的textarea元素和其他配置项，如下所示：

```javascript

// 初始化 ueditor

var myeditor = UE.getEditor('mytextarea', {

// 指定工具栏

toolbars: [

[

'undo', 'redo', '|',

'bold', 'italic', 'underline', 'strikethrough', '|',

'insertorderedlist', 'insertunorderedlist', '|',

'justifyleft', 'justifycenter', 'justifyright', '|',

'source', 'insertimage', 'cleardoc', 'fullscreen'

]

],

// 其他配置项

UEDITOR_HOME_URL: '/ueditor/', // ueditor的安装目录

autoHeightEnabled: false, // 禁用自动高度调整

initialFrameHeight: 400 // 设置初始高度

});

4. 在提交表单时，使用ueditor提供的getContent()方法获取富文本格式的内容，并将其提交到后台处理，如下所示：

```javascript

// 提交表单

$('#myform').on('submit', function(e) {

e.preventDefault();

var content = myeditor.getContent();

$.ajax({

type: 'post',

url: 'submit.php',

data: {

content: content

},

success: function(data) {

// 处理返回结果

},

error: function() {

// 处理错误

}

});

});

5. 在后台PHP文件中，使用$_POST获取富文本格式的内容，如下所示：

```php

$content = $_POST['content'];

// 处理富文本格式的内容

通过以上步骤，就可以在PHP中实现将富文本格式提交到后台的功能。