在PHP中，计算两个时间之间的差异可以使用内置的DateTime和DateInterval类。下面是一个示例代码，它计算两个时间之间的差异和总和：

```php

$startTime = new DateTime('2021-01-01 00:00:00');

$endTime = new DateTime('2021-01-01 12:00:00');

$diff = $endTime->diff($startTime);

echo $diff->format('时间间隔：%d 天 %h 小时 %i 分钟 %s 秒');

echo "\n";

$totalSeconds = $diff->s + $diff->i * 60 + $diff->h * 3600 + $diff->d * 86400;

echo "总共相差时间：{$totalSeconds} 秒";

在上面的代码中，我们使用了DateTime类来创建起始时间$startTime和结束时间$endTime。使用diff()方法我们可以得到时间差$diff，它是一个DateInterval对象。在$diff中我们可以访问$d、$h、$i和$s属性，它们分别代表相差的天数、小时数、分钟数和秒数。

在下一行代码中，我们将这些值相加来计算两个时间之间的总和。这样，我们就可以得到整个时间间隔的秒数$totalSeconds。

以上示例仅供参考，实际开发中可能需要根据具体的需求做一些调整。

PHP提供了许多方法可以计算两个时间之间的差异。下面介绍几种常见的方法：

1.使用date_diff函数

PHP的date_diff函数可以计算两个时间之间的差异，并返回一个DateInterval对象。以下是使用date_diff函数的示例代码：

$date1 = new DateTime('2021-01-01');

$date2 = new DateTime('2022-01-01');

$diff = $date1->diff($date2);

echo $diff->format('%m 个月 %d 天');

输出结果为“12 个月 0 天”，即两个日期之间相差12个月。

2.使用strtotime函数

strtotime函数可以将指定字符串格式的日期/时间解析为Unix时间戳，从而进行计算。以下是使用strtotime函数的示例代码：

$start_time = strtotime('2021-01-01 00:00:00');

$end_time = strtotime('2022-01-01 00:00:00');

$diff = $end_time - $start_time;

echo '相差 ' . floor($diff/86400) . ' 天';

输出结果为“相差 365 天”，即两个日期之间相差365天。

3.使用DateTime对象的时间差

DateTime对象的时间差功能可以用来计算两个日期之间的秒数、分钟数、小时数、天数等。以下是使用时间差功能的示例代码：

$date1 = new DateTime('2021-01-01 00:00:00');

$date2 = new DateTime('2022-01-01 00:00:00');

$diff = $date1->diff($date2);

echo $diff->days . "天 " . $diff->h . "小时 " . $diff->i . "分钟 " . $diff->s . "秒";

输出结果为“365天 0小时 0分钟 0秒”，即两个日期之间相差365天。

以上是PHP计算两个时间差异的常用方法。根据需求选择最适合的方法进行计算即可。